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氣相色譜儀-頂空進(jìn)樣測(cè)定葡萄酒中的亞硝酸

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公司名稱山東譜析科學(xué)儀器有限公司
品牌
型號(hào)
所在地棗莊市
廠商性質(zhì)其他
更新時(shí)間2023/6/25 9:58:56
訪問次數(shù)141

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山東譜析科學(xué)儀器有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、銷售、服務(wù)于一體的氣相色譜儀廠家，坐落于山東省南部美麗的微山湖畔滕州。京滬高鐵和京臺(tái)（G3）高速公路穿城而過，位置*，交通便利。公司推出產(chǎn)品主要有氣相色譜儀,液相色譜儀,棒狀薄層色譜儀,自動(dòng)進(jìn)樣器,頂空進(jìn)樣器,氣體發(fā)生器,色譜工作站,純水機(jī),色譜柱及變壓器油色譜儀,煤礦氣相色譜儀,非甲烷總烴色譜儀和環(huán) ...

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亞硝酸鹽是食品中常見的一種食品添加劑，可用作發(fā)色劑和防腐劑，允許少量用于肉及肉制品的加工生產(chǎn)，其作用是使得肉與肉制品呈現(xiàn)良好的色澤

氣相色譜儀-頂空進(jìn)樣測(cè)定葡萄酒中的亞硝酸產(chǎn)品信息

氣相色譜儀-頂空進(jìn)樣測(cè)定葡萄酒中的亞硝酸-氣相色譜儀價(jià)格_在線氣相色譜儀_自動(dòng)頂空氣相色譜儀-山東譜析科學(xué)儀器有限公司

亞硝酸鹽是食品中常見的一種食品添加劑，可用作發(fā)色劑和防腐劑，允許少量用于肉及肉制品的加工生產(chǎn)，其作用是使得肉與肉制品呈現(xiàn)良好的色澤。我國(guó)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760規(guī)定在肉制品中可使用亞硝酸鹽。但葡萄酒生產(chǎn)不允許添加亞硝酸鹽。利用傳統(tǒng)的格里斯試劑比色法檢測(cè)葡萄酒中亞硝酸鹽時(shí)，葡萄酒的紅色對(duì)顯色檢測(cè)有很大影響，存在干擾，不能準(zhǔn)確定性定量分析。

采用譜析GC-17氣相色譜儀-頂空進(jìn)樣技術(shù)，利用FID檢測(cè)器，對(duì)反應(yīng)生成的氣態(tài)成分進(jìn)行定量檢測(cè)，操作簡(jiǎn)便，抗力強(qiáng)，線性范圍寬，檢測(cè)限低，可達(dá)0.5mg/kg。

1.測(cè)定時(shí)所需儀器：氣相色譜儀、頂空進(jìn)樣器、色譜工作站、氣體發(fā)生器、色譜柱

2.測(cè)定時(shí)所需試劑：

1000μg/mL標(biāo)準(zhǔn)貯備液（購(gòu)自國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)中心）；濃硫酸；10%環(huán)己基氨基磺酸鈉；20g/L氫氧化鈉。

3.測(cè)定時(shí)氣相色譜儀工作條件：

進(jìn)樣器溫度為150℃，檢測(cè)器溫度為180℃，空氣流速350mL/min；氫氣流速30mL/min；氮?dú)饬魉?5mL/min；載氣流速：2.0mL/min；柱溫箱程序升溫：50℃平衡8min；以20℃/min速率升至200℃。

4.色譜柱：HPINNOWAX（30m×0.32×320）。

5.頂空進(jìn)樣系統(tǒng)：SampleLoopTemp：50℃；PlatenTemp：50℃；LineTemp：50℃。

6.氣相色譜儀-頂空進(jìn)樣測(cè)定方法：

在硫酸介質(zhì)中亞硝酸與環(huán)己基氨基磺酸鈉反應(yīng)生成環(huán)己醇亞硝酸酯，環(huán)己醇亞硝酸酯在常溫下成氣態(tài)，在50℃恒溫中平衡30min，利用頂空進(jìn)樣器自動(dòng)進(jìn)樣，氣相色譜儀FID進(jìn)行定量檢測(cè)。

更為詳細(xì)的氣相色譜儀分析葡萄酒中亞硝酸鹽方案請(qǐng)咨詢我們的工程師。

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