主要特點與功能：

為了滿足一些特定的物料在均質(zhì)乳化加工中需要處于真空環(huán)境中或不允許產(chǎn)生氣泡情況，將高速超剪切均質(zhì)乳化機與真空系統(tǒng)結(jié)合，形成一個真空環(huán)境下的均質(zhì)乳化加工單元。該單元能夠充分利用高速運轉(zhuǎn)的定轉(zhuǎn)子相對運動，*的線速度使物料在強烈的剪切、撞擊、研磨和空穴等綜合作用下，達到顯著的破碎、分散、混合、均質(zhì)乳化及細化效果。設(shè)備具有結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、能耗低和易維護等特點。

應用范圍：

真空或脫氣環(huán)境中：

液-固相物料混合細化　 液-液相物料均質(zhì)乳化
超微顆粒團聚物解聚    高粘度物料分散均質(zhì)
難容性物質(zhì)加速容解    微量元素充分混合等

主要材質(zhì)：

定轉(zhuǎn)子為高強度合金不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)特殊熱處理工藝，具有的耐磨性能，凡是與物料接觸部分均為不銹鋼材質(zhì)，符合食品衛(wèi)生標準。