一、水稻(稻谷)干燥的技術(shù)條件

　　水稻(稻谷)的干燥不同于其他糧食的干燥，水稻(稻谷)是一種熱敏性作物 ，干燥速度過快或參數(shù)選擇不當(dāng)容易 產(chǎn)生爆腰。所謂“爆腰”是稻谷干燥后或冷卻后，顆粒表面產(chǎn)生微觀裂紋，這樣勢(shì)必會(huì)增加稻谷(水稻)碾米時(shí)的碎米率，從而影響大米的整米率，也就是影響其產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，因此國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：水稻烘干機(jī)或稻谷烘干機(jī)烘干后爆腰率的增加值不超過3%。

　　其次水稻(稻谷)的結(jié)構(gòu)不同于其他糧食作物，稻谷籽粒由堅(jiān)硬的外殼和米粒組成。外殼對(duì)稻米起著保護(hù)作用，故稻谷比大米更易于保存。稻谷在干燥時(shí)其外殼起著阻礙內(nèi)部水份向外表面轉(zhuǎn)移作用。所以水稻(稻谷)就成了一種較難干燥的糧食。

　　試驗(yàn)表明，稻殼、稻米和稻糠的干燥特性是不同的，其平衡含水率也各不相同，因此不能把稻谷看成均勻體，而應(yīng)當(dāng)看成復(fù)合體。

　　二、防止爆腰的技術(shù)關(guān)健

　　1、何為“緩蘇”工藝

　　就是水稻烘干塔(稻谷烘干塔)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)增加不送熱風(fēng)的工作段(也可輸入少量冷風(fēng))，通過相鄰干燥段較高溫度的熱傳導(dǎo)進(jìn)行熱工作，這一過程水稻(稻谷)也在緩慢降水。此時(shí)稻谷實(shí)際接觸到的溫度僅為20-25℃，達(dá)到對(duì)稻谷緩蘇的目的。

　　2、大風(fēng)量低溫干燥工藝

　　為了保證稻谷烘后品質(zhì)，減少爆腰率，必須采用較低的介質(zhì)溫度(風(fēng)溫)，DHG水稻(稻谷)烘干機(jī)(稻谷烘干塔)熱風(fēng)的輸入風(fēng)溫≤75℃，使稻谷實(shí)際接觸的溫度只有35-38℃，確保稻谷干燥設(shè)備烘干后稻谷的爆腰度增加值3-5%。

　　因輸入風(fēng)溫較低，如不增大輸入風(fēng)量肯定出現(xiàn)熱工作的熱能大大降低而干燥機(jī)的產(chǎn)量也隨之降低的現(xiàn)象，所以必須輸入烘干塔內(nèi)較大風(fēng)量，方可解決這一矛盾。一般水稻(稻谷)烘干機(jī)(水稻烘干塔)配置的送風(fēng)機(jī)風(fēng)量是玉米烘干機(jī)的2.5倍以上，風(fēng)量為每1000kg稻谷0.5-0.7m3/s。

　　三、水稻烘干機(jī)技術(shù)參數(shù)

　　四、保質(zhì)水稻烘干機(jī)的特點(diǎn)

　　1、優(yōu)化角狀盒結(jié)構(gòu)，糧層阻力小，節(jié)能降耗。

　　2、該機(jī)采用高效換熱熱風(fēng)爐，烘干之后不會(huì)對(duì)水稻產(chǎn)生爆腰和任何污染。

　　3、全智能控制，針對(duì)機(jī)收早稻高含水的特點(diǎn)能夠一次降到安全水分。

　　4、高效率通風(fēng)機(jī)、全開放式干燥段、干燥速度快且效率高。

　　5、熱源可以選擇燃?xì)?、燃油，還可選擇配備生物質(zhì)熱風(fēng)爐。

　　6、頂益節(jié)能保質(zhì)水稻烘干機(jī)采用多段順流連續(xù)烘干方式，多風(fēng)道，大風(fēng)量，降溫倒流緩蘇，充分保證了稻谷的烘干品質(zhì)。

　　五、保質(zhì)水稻烘干機(jī)的設(shè)備組成

　　頂益節(jié)能保質(zhì)水稻烘干機(jī)成套設(shè)備主要由斗式提升機(jī)、水稻烘干塔、熱風(fēng)管道、冷風(fēng)管道、通風(fēng)機(jī)、熱風(fēng)爐和PLC電氣控制系統(tǒng)等組成，技術(shù)含量高。