膜濃縮是對傳統(tǒng)工藝進(jìn)行改革，實(shí)現(xiàn)高效純化濃縮的技術(shù)，膜濃縮設(shè)備利用有效成分和液體分子量的差異，實(shí)現(xiàn)方向的分離，達(dá)到濃縮的作用。與傳統(tǒng)加熱濃縮相比，其優(yōu)點(diǎn)是能耗低，在室溫下進(jìn)行，對產(chǎn)品的影響小。

　　陶瓷膜根據(jù)孔徑可分為微濾（孔徑大于50nm）、超濾（孔徑2——50nm）、納濾（孔徑小于2nm）等種類。進(jìn)行分離時(shí)，在外力的作用下，小分子物質(zhì)透過膜，大分子物質(zhì)被膜截留，從而達(dá)到分離、濃縮、純化、去雜、除菌等目的? 。

　　陶瓷膜設(shè)備包括陶瓷微濾膜設(shè)備、陶瓷超濾膜設(shè)備、陶瓷復(fù)合膜設(shè)備三大類，該系列裝置可取代傳統(tǒng)的澄清過濾、除菌過濾、分離純化及部分濃縮工藝，區(qū)別于小型陶瓷膜實(shí)驗(yàn)設(shè)備的是處理量的不同，主要應(yīng)用于工業(yè)化大生產(chǎn)中，規(guī)格型號根據(jù)需求可不同組合。陶瓷膜設(shè)備工業(yè)化應(yīng)用的已非常成功，現(xiàn)已成功應(yīng)用于食品工業(yè)、飲料工業(yè)、植（藥）物深加工、農(nóng)產(chǎn)品深加工、水（海）產(chǎn)品深加工、生物醫(yī)藥、生物發(fā)酵、精細(xì)化工等眾多領(lǐng)域。