新型節(jié)能電油炸鍋是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了上*的油水混合油炸工藝，改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，其*性突出表現(xiàn)為:多用該工藝通過限位控制。

休閑零食用油炸分離器油炸鍋

   分區(qū)控溫.科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系，使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，可增加您的經(jīng)營品種。提質(zhì)該工藝能有效控制食品含油量,所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長貨架期。節(jié)油該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，價的升高，從而延長炸油的使用壽命，減少浪費，比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省炸油50%以上。

   健康該工藝使炸制食品過程中生產(chǎn)的食物殘渣.多余水份。重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當炸油過分干燥時，水層有可供給炸制油層適當?shù)乃郑顾ㄊ称凡粫霈F(xiàn)焦化、炭化、現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生。保證食用者的健康.利于操作者的健康及環(huán)保節(jié)能的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用用戶節(jié)省電、氣、煤等能源.該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸價升高，在油炸過程中自動過濾殘渣，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。

    經(jīng)過對我廠節(jié)能油炸鍋連續(xù)工作試驗，其過氧化值和檢驗值均達到國家標準，大大延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統(tǒng)油炸鍋節(jié)省炸油50%以上。廣泛適用于賓館、酒店、炸雞店、快餐店、招待所、*、院校、企業(yè)食堂、油炸食品及食品企業(yè)及連鎖店等企業(yè)使用。

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