機器人刀削面機是專業(yè)生產(chǎn)面食機械設(shè)備之一，經(jīng)多年生產(chǎn)及廣大用戶的實際使用，產(chǎn)品在用戶中享有較高的信譽。它主要適用于各大賓館、食品加工、食堂、飯店等餐飲行業(yè)。  
    顧名思義，刀削面機器人就是替代人工技師執(zhí)行削面工作的一種機器裝置；它不僅可以按預(yù)先編排的程序去完成標準化的削面工作，還可以臨時接受人工指令改變工作狀態(tài)；具有操作簡單，智能一鍵化操作，效率高，長時間使用不發(fā)熱，易清理、維護方便等優(yōu)點，是人工智能技術(shù)應(yīng)用于餐飲領(lǐng)域的重大突破。

未來市場分析

    　　我國是個人口大國，餐飲行業(yè)在中國經(jīng)濟中占有十分重要的地位，經(jīng)濟人士稱其為“衰敗的產(chǎn)業(yè)”,刀削面是我國傳統(tǒng)的具有旺盛生命力的主導(dǎo)面食品種，尤其是在我國東北，西北，山東地區(qū)各大中小城市及縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主要街道，到處都有刀削面館，而刀削面作為中國一個名優(yōu)美食已發(fā)展到在全國各地，形成長盛不衰的趨勢，那么喜洋洋刀削面機器人無疑會因此順勢得寵。據(jù)行業(yè)機構(gòu)2005年統(tǒng)計刀削面館平均每個縣城開設(shè)有8家，全國3900個縣，合計為31200家，平均在每個地區(qū)開設(shè)16家，全國有960多個地區(qū)，合計為15360家，30個省會城市4個直轄市，平均在300家以上，合計為10200家，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)刀削面館的數(shù)量未做統(tǒng)計。估計平均每一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為2家，合計為30000家之多，以上總計為86760家，這個數(shù)目就目前來講十分保守。另外，刀削面機的*性能和競爭優(yōu)勢還可以吸引一大批中小型投資者引進開削面館，這樣一來每年可新增500-800家，由此可以推斷刀削面機器人在市場可容納量達10萬臺以上。

　　綜合上述因素可以肯定，刀削面館經(jīng)營者引用刀削面機器人有利可圖，業(yè)主一次投資一萬多元，就可以省去技師的用工成本，保守估算，請一個技師一年開支在3萬元的勞動成本，（在大中型發(fā)達城市開支可能會更翻3倍）。另一點，業(yè)主采用喜洋洋削面機器人還可以吸引更多的客戶從而大幅增加營業(yè)收入。因此不難預(yù)料，今后每年將有50%的刀削面館經(jīng)營者會去購買喜洋洋刀削面機器人，還會有大量下崗無業(yè)人員會利用該機器投資創(chuàng)業(yè)開辦削面館。年需求量不會低于3-5萬臺，顯而易見，該喜洋洋刀削面機器人的市場潛力十分巨大。若一個業(yè)主投資購買一臺削面機器人（只相當(dāng)于一個削面技師6個月的工資開支），年就節(jié)省勞動力成本2萬元，以后每年將省去雇傭削面技師的開支，機器每年耗電量不足500元另外使用機器不但可以更好的招攬顧客大幅增加營業(yè)收入，同時也減少了業(yè)主的管理負擔(dān)和成本。這樣算來一臺機器每年至少可為用戶節(jié)省2-3萬元，增加利潤3-5萬元，其投資回報率是巨大的。

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