學(xué)校食堂、廚房大型智能電磁炒菜機(jī)器人

  單次出品量20-30kg

                                                          （更多型號可根據(jù)需求定制設(shè)備）

工作原理及產(chǎn)品優(yōu)勢

應(yīng)用場所：適用于學(xué)校食堂、廚房等單次出品大、質(zhì)量高且要求出品速度快的場所

炒制種類：炒菜、炒粉、炒面、炒飯，攪拌熟食等均可炒制

工作原理：采用大功率電磁機(jī)芯加熱升溫快，鍋具可360°旋轉(zhuǎn)同時搭配板狀齒狀攪拌爪，炒菜味道好，速度快。

產(chǎn)品優(yōu)勢：

  ●低碳：油煙減排70%；節(jié)約油20%； 

  ●健康：精確加油、油溫精確控制，沒有有害物質(zhì)產(chǎn)生； 

  ●營養(yǎng)：加熱檔位精確控制，原料狀態(tài)成熟，保持菜肴營養(yǎng)性  

  ●美味：多樣化菜譜，多樣化口味，標(biāo)準(zhǔn)化烹飪，確保菜肴質(zhì)量一致性； 

  ●高效：機(jī)器自動烹飪，一個普通工人操作3臺機(jī)器； 

該方案實施后可以保證客戶就餐多樣化需求。達(dá)到機(jī)器人操作更有安全保證。減少對廚師的經(jīng)驗依賴，降低勞動強度，從而節(jié)約人力。穩(wěn)定配伍，減少能源消耗從而降低成本。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)保證菜肴品質(zhì)穩(wěn)定。

產(chǎn)品功能

1、智能電腦程序控制各種炒菜流程              

2、自動電磁加熱與火力精確控制

3、自動調(diào)速工具攪拌                                  

4、自動精確注油及油預(yù)熱

5、自動精確注水及注勾芡                           

6、故障自診斷及提示   

7、自帶清洗水槍                                         

8、 人性化語音操作提示   

9、鍋具繞主軸可旋轉(zhuǎn)，多角度烹飪            

10、多達(dá)1000個菜肴程序儲存空間 

11、菜單的更改及添加功能                        

12、自動煸炒、加熱、傾倒、停機(jī)功能 

13、操作人員安全保護(hù)             

14、顯示所用主料及配料的用量 

15、加裝人工操作按鍵，可實現(xiàn)自動到人工自由轉(zhuǎn)換功能           

16、鍋體采用不粘鍋涂層，炒菜不粘鍋不糊鍋   

17、彩色觸摸屏。