GDYQ-2000S食用植物油過(guò)氧化值快速測(cè)定儀的原理是基于被測(cè)樣品中過(guò)氧化物將二價(jià)鐵離子氧化成三價(jià)鐵離子,三價(jià)鐵離子與硫氰酸鹽反應(yīng)生成橙紅色硫氰酸鐵配合物,對(duì)可見(jiàn)光有選擇性吸收,可在儀器上直接顯示出被測(cè)樣品的過(guò)氧化值。儀器由LED光源、比色池、集成光電傳感器、微處理器構(gòu)成,可直接在液晶屏上顯示出被測(cè)樣品的
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