河北泡椒鳳爪食品殺菌設(shè)備微波干燥滅菌機(jī)
泡椒鳳爪雖然美味,但在制作的過(guò)程中,由于制作溫度一般處在細(xì)菌滋生很快的溫度段,所以在產(chǎn)品包裝前的細(xì)菌污染很嚴(yán)重,所以在產(chǎn)品包裝前后需要進(jìn)行相應(yīng)的殺菌。
微波泡椒鳳爪殺菌設(shè)備是微波能與食品以及細(xì)菌等微生物直接相互作用,通過(guò)熱效應(yīng)與生物效應(yīng)共同作用,達(dá)到快速升溫殺菌細(xì)菌的作用,處理時(shí)間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味,是一款較優(yōu)的食品殺菌設(shè)備。
泡椒鳳爪微波殺菌設(shè)備特點(diǎn):殺菌時(shí)間短,殺菌溫度低、均勻,產(chǎn)品的色澤亮麗。
微波殺菌機(jī)是定制化設(shè)備,歡迎廣大客戶電聯(lián)、來(lái)樣試驗(yàn)、洽談合作!
泡椒鳳爪殺菌機(jī)用于產(chǎn)品包裝前后需要進(jìn)行的殺菌包裝食品。是微波能與食品以及細(xì)菌等微生物直接相互作用,通過(guò)熱效應(yīng)與生物效應(yīng)共同作用,達(dá)到快速升溫殺菌細(xì)菌的作用,處理時(shí)間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味,是一款較優(yōu)的食品殺菌設(shè)備。
河北泡椒鳳爪食品殺菌設(shè)備微波干燥滅菌機(jī)
泡椒鳳爪殺菌機(jī)特點(diǎn):
1、時(shí)間短。速度快:常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo)方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部,往往需較長(zhǎng)時(shí)間,內(nèi)部才能達(dá)到殺菌溫度。微波則利用其透射作用,以熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的共同作用,是物品內(nèi)外均勻的,迅速升溫殺滅細(xì)菌。處理時(shí)間大大縮短,在強(qiáng)功率密度強(qiáng)度下,甚至只要幾秒~數(shù)十秒達(dá)到滿意效果。
2、低溫殺菌,保持藥品成分:微波熱效應(yīng)的快速升溫和非熱效應(yīng)的生化作用,增強(qiáng)了殺菌功能。相比常規(guī)熱力在比較低溫的溫度,較短的時(shí)間內(nèi)就能獲得滅蟲(chóng)菌的效果,一般殺菌溫度在75~80,處理時(shí)間3~5分鐘。殺菌時(shí)間短,殺菌溫度低、均勻,產(chǎn)品的色澤亮麗。
3、節(jié)約能源:微波電磁轉(zhuǎn)換率高,一般在70%以上,優(yōu)于加熱的電熱效率。加之,微波是直接對(duì)食品進(jìn)行磁熱能量轉(zhuǎn)換,微波加熱器本身不會(huì)被加熱,因而不存在額外的熱功耗,所以節(jié)能省電,相比節(jié)電30~50%
4、殺菌均勻*:常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始的,而微波的穿透性,是表面與內(nèi)部同時(shí)受熱,保證內(nèi)外均勻殺菌。
5、易自動(dòng)化生產(chǎn):微波設(shè)備操作簡(jiǎn)單,沒(méi)有熱慣性,能根據(jù)生產(chǎn)工藝要求適時(shí)調(diào)控。整條生產(chǎn)線只需1~2名工人。
6、工藝*:微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐。復(fù)雜的管道系統(tǒng)。煤廠和運(yùn)輸車輛等,只需水,電基本條件即可,對(duì)廠房無(wú)特殊要求。投資少,見(jiàn)效快
泡椒鳳爪食品殺菌設(shè)備微波干燥滅菌機(jī)