鮮花微波殺青烘干設(shè)備是當(dāng)今我司開(kāi)發(fā)的新型農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)用工業(yè)微波設(shè)備。鮮花有很多品種,每種的生產(chǎn)周期,一般都在每年的固定月份時(shí)間。玫瑰花又分為食用玫瑰和月季玫瑰,食用玫瑰含水率較高達(dá)到75%以上,月季玫瑰含水率則為45%左右。玫瑰花微波殺青是利用微波能量對(duì)玫瑰花迅速加熱到75-80℃,利用微波產(chǎn)生的瞬間高溫鈍化玫瑰花中的脂肪氧化酶和起到固色的作用,微波殺青段同時(shí)將玫瑰花蕾和花片的內(nèi)部水分提至表面,經(jīng)過(guò)同步傳輸冷卻系統(tǒng)后再采用微波烘干工藝,將鮮花水分脫除至5%-6%即可包裝銷(xiāo)售。
鮮花微波殺青烘干設(shè)備是利用現(xiàn)代高科技微波殺青和微波烘干工藝制而成的花類(lèi)產(chǎn)品,其香氣具濃,輕之別,和而不猛,具有疏肝解郁的作用。我司在山東平陰及云南昆明均配置了玫瑰花微波殺青機(jī)和微波烘干機(jī),經(jīng)過(guò)安裝調(diào)試后計(jì)算每小時(shí)每千瓦微波能量可脫水1kg以上。微波殺青后花片顏色鮮艷,微波烘干無(wú)需預(yù)熱速度快,隨著工藝推廣和市場(chǎng)需求升級(jí),可代替原有硫磺熏蒸的隧道窯工藝,玫瑰花蕾及花片無(wú)藥殘留,屬于綠色健康產(chǎn)品。新型多層茶葉殺青機(jī)
應(yīng)用范圍:
鮮花微波殺青烘干設(shè)備是當(dāng)今我司開(kāi)發(fā)的新型農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)用工業(yè)微波設(shè)備。鮮花有很多品種,玫瑰花又分為食用玫瑰和月季玫瑰,食用玫瑰含水率較高達(dá)到75%以上,月季玫瑰含水率則為45%左右??蓪⒚倒寤ɡ俸突ㄆ膬?nèi)部水分提至表面,經(jīng)過(guò)同步傳輸冷卻系統(tǒng)后再采用微波烘干工藝,將鮮花水分脫除至5%-6%即可包裝銷(xiāo)售。
玫瑰花花蕾微波殺青干燥機(jī)是利用微波進(jìn)行烘干玫瑰花,可以一機(jī)兩用,即可殺青,又可烘干?,F(xiàn)在的玫瑰花花蕾都是用蒸汽殺青和熱風(fēng)干燥。蒸汽殺青溫度在130度左右,但蒸汽殺青的高溫高濕使得玫瑰花的營(yíng)養(yǎng)成分大量流失,有效成分得到破壞,同時(shí)在蒸汽殺青過(guò)程中增加了玫瑰花的含水量,從而在后續(xù)的烘干環(huán)節(jié)中增加了烘干成本。熱風(fēng)烘干玫瑰花花蕾,熱風(fēng)干燥過(guò)程中物料外部受熱,表面干燥,熱量向內(nèi)傳遞,烘干時(shí)間長(zhǎng),效率低下。
玫瑰花微波殺青干燥設(shè)備利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青好,物料色澤鮮艷,同時(shí)在殺青環(huán)節(jié)失掉一部分水分,節(jié)省了烘干成本。殺青完畢,在經(jīng)微波烘干一次完成成品,干花干度均勻,色澤青翠,不破壞和改變物料營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)具有殺菌功能。微波玫瑰花干燥機(jī)在烘干玫瑰花時(shí),物料里蒸發(fā)出來(lái)的水分,可以回收,然后提純做玫瑰精油。新型多層茶葉殺青機(jī)
應(yīng)用范圍:
玫瑰花微波殺青干燥設(shè)備利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青效果好,物料色澤鮮艷,同時(shí)在殺青環(huán)節(jié)失掉一部分水分,節(jié)省了烘干成本。