熟食氣調(diào)保鮮包裝機(jī)適用性廣

熟食氣調(diào)保鮮包裝機(jī)自動(dòng)化程度高，質(zhì)量可靠，使用壽命長，維護(hù)簡單，生產(chǎn)量大，適用性廣。根據(jù)不同食品所需要的保鮮氣體種類，可分別選配三種保鮮氣體、二種保鮮氣體和一種保鮮氣體的混配比例組合，以滿足用戶的不同需求。

　　熟食氣調(diào)保鮮包裝機(jī)采用高精度氣體混配系統(tǒng)，可根據(jù)不同食品的保鮮需要，迅速轉(zhuǎn)換不同保鮮氣體的種類與混合比例，以達(dá)到客戶需求的保鮮效果。

　　采用微電腦可編程控制器和人機(jī)界面觸摸屏控制系統(tǒng)，各項(xiàng)參數(shù)設(shè)定直觀精確，運(yùn)行穩(wěn)定可靠。

　　熟食品中的肉類鹵菜、中式菜肴及素食制品為高危食品,標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、潔凈化生產(chǎn)是解決企業(yè)的發(fā)展可行方案：

　　1、熟食品采用真空速冷、減菌化處理、氣調(diào)保鮮包裝或真空包裝等整套工藝流程，并在一定溫度以下、標(biāo)準(zhǔn)潔凈車間進(jìn)行生產(chǎn)，有效控制微生物的污染與繁殖，防止熟食品在高溫下氧化,延長熟食品的保質(zhì)期。

　　2、通過成品在貯存、運(yùn)輸和銷售過程中，始終把溫度控制在一定范圍內(nèi)，使產(chǎn)品保鮮期達(dá)7天以上。按照HACCP質(zhì)量管理體系要求，從原材料控制微生物、重金屬、殘留物質(zhì)等安全衛(wèi)生指標(biāo)，在加工階段控制食鹽用量、硝酸鹽等添加劑用量和溫度、微生物等指標(biāo)，根據(jù)不同產(chǎn)品確定安全衛(wèi)生關(guān)鍵控制點(diǎn)，在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量。

　　3、整個(gè)工藝流程與傳統(tǒng)加工工藝相比，具有流程合理、操作方便、能耗少等優(yōu)點(diǎn)。其生產(chǎn)的各熟食品類具有色香、味美、形好、保持原汁原味、衛(wèi)生安全性高、保質(zhì)期從原來的1天延長至5天以上等突出優(yōu)點(diǎn)。