新一代物聯(lián)網(wǎng)商用電磁爐——中高等餐飲新寵

物聯(lián)網(wǎng)商用電磁爐產(chǎn)品系列：
電磁大炒爐    電磁小炒爐   電磁湯爐   
電磁扒爐       電磁炸爐      電磁煮面爐
物聯(lián)網(wǎng)商用電磁爐產(chǎn)品物聯(lián)網(wǎng)功能：
 可以通過(guò)485連接4G物聯(lián)網(wǎng)模塊進(jìn)而連接物聯(lián)網(wǎng)
 用戶(hù)可通過(guò)Smart link進(jìn)行自定義編程設(shè)備場(chǎng)景控制邏輯：例如可以通過(guò)APP進(jìn)行場(chǎng)景設(shè)置，電磁爐與油煙機(jī)等產(chǎn)品進(jìn)行聯(lián)動(dòng)；
 可以遠(yuǎn)程手機(jī)定位電磁爐的地理位置，
 可以遠(yuǎn)程監(jiān)控耗電量,鍋底溫度,IGBT溫度,線(xiàn)圈溫度,功率,電壓,電流等；
 可以通過(guò)APP定時(shí)定溫，預(yù)約等功能；
 可以選擇菜譜，按照菜譜定義的步驟，時(shí)間，溫度來(lái)進(jìn)行烹飪；
 菜譜功能進(jìn)行 語(yǔ)音播報(bào)來(lái)進(jìn)行提醒炒菜步驟；
 支持加鎖密碼保護(hù)；
 App功率控制可以實(shí)現(xiàn)200個(gè)檔位輸出不同功率；
 支持絕大多數(shù)市面上使用的屏幕；
 支持多人共享控制和獨(dú)享控制設(shè)備；
 支持遠(yuǎn)程一鍵升級(jí)；
物聯(lián)網(wǎng)電磁爐產(chǎn)品特點(diǎn)：
 - 全**不銹鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，更加堅(jiān)固耐用；
 - 采用技術(shù)**的德國(guó) “Infineon”或者BYD的IGBT；
 - *智能化電腦控制技術(shù)的運(yùn)用；
 - 全新防水、防油煙、防蟲(chóng)設(shè)計(jì)；
 - 升溫快，熱效率高達(dá)92%，提高出菜率，節(jié)省50%以上；
 - 自動(dòng)**保護(hù)功能，性能更**可靠；
 - 精準(zhǔn)溫控，八檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，自動(dòng)出水；
 - 人性化超耐用智能磁控開(kāi)關(guān)控制，數(shù)碼顯示一目了然；
 - 三重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì)，呵護(hù)廚房健康；
 - 可操作燉、煮、蒸、燜、鹵、煎、炸、炒等功能適用于中西餐烹飪
 - 廣泛適用于工廠(chǎng)、**、酒店、餐飲等各種企業(yè)單位；
物聯(lián)網(wǎng)電磁爐產(chǎn)品配置：
 - 中文顯示代碼、開(kāi)關(guān)機(jī)功能，讓操作更具人性化；
 - 采用200mm*50mm顯示屏，操作更直視；
 - 檔位對(duì)應(yīng)功率顯示，直觀(guān)、人性化操作；
 - 動(dòng)態(tài)苗狀火焰顯示，高精度模擬真實(shí)火力；
 - 配置自助**的8檔360℃膝旋式無(wú)級(jí)調(diào)速變頻磁感開(kāi)關(guān)；
 - 面板為***折彎無(wú)焊接，防水防污垢，具備**級(jí)IPX6防水等級(jí)；
 - 機(jī)芯采用分層次散熱結(jié)構(gòu)，機(jī)芯外殼全密封設(shè)計(jì)，并采用 綠色環(huán)保 烤漆箱達(dá)到絕緣效果；
 - 采用技術(shù)**的德國(guó)“Infineon”IGBT；
 - 采用行業(yè)*的德國(guó)“英飛凌”數(shù)字信號(hào)處理器；
 - 配置自動(dòng)斷電**裝置，配置自動(dòng)報(bào)警裝置
 - **級(jí)聚能線(xiàn)盤(pán)節(jié)能設(shè)計(jì)，無(wú)盲區(qū)線(xiàn)圈盤(pán)；
 - 移相搭橋電路控制技術(shù)，性能**運(yùn)行穩(wěn)定；
 - 軟啟動(dòng)設(shè)計(jì) 、超寬工作電壓設(shè)計(jì)；
 - 電路防干擾EMC模塊設(shè)計(jì)，保護(hù)電網(wǎng)及電器設(shè)備；
 - 三重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì)，防止磁場(chǎng)泄露；
 - 過(guò)熱保護(hù)，防干燒保護(hù)等多重保護(hù)措施；
 - 具有3h自動(dòng)關(guān)機(jī)功能，**更省心；
 - 配置靠背防水散熱風(fēng)機(jī)；
商用電磁爐是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換為熱能的廚房爐具。在電磁爐內(nèi)部，由整流電路將50Hz或60 Hz的交流電壓變成直流電壓，再經(jīng)過(guò)控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20kHz-40kHz的高頻電壓。高速變化的電流流過(guò)磁力線(xiàn)圈會(huì)產(chǎn)生高速變化的磁場(chǎng)。當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線(xiàn)通過(guò)導(dǎo)磁又導(dǎo)電的金屬鍋體底部時(shí)，鍋體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)的小渦流，致使鍋體本身自行高速發(fā)熱，從而加熱鍋內(nèi)的食物。

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