揭蓋式洗碗機(jī)功能
1、洗滌:全封閉式洗滌,不用抹布,切斷細(xì)菌傳播途徑。
2、消毒:采用加熱及專門的洗滌用品:滌龍浸泡粉、消毒劑、洗潔精,足以殺死大腸桿菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒。
3、烘干:洗刷后直接烘干,避免水漬留下的斑痕,使餐具更光潔。
4、貯存容量:設(shè)計科學(xué),可容納幾套餐具,具有碗柜功能。
5、軟化水:去除自來水中的鈣、鎂離子等主要成分,增加光潔度。
6、多層保護(hù):內(nèi)膽是不銹鋼的,外殼采用噴粉、電泳、磷化等工藝,不生銹,不磨損。
7、低噪音:吸音、隔能,使洗碗機(jī)工作噪音不超過50分貝。
8、上下層碗籃:更科學(xué)合理地利用有限空間。
9、三維噴淋:三維密集淋刷餐具,沖洗*,節(jié)約用水。
揭蓋式洗碗機(jī)節(jié)約時間:20分鐘速洗,可滿足人們隨吃隨洗的需要。
按傳送方式:可分為揭蓋式、籃傳式、斜插式、網(wǎng)帶平放式。
1.揭蓋式:常見于家用洗碗機(jī)上,商用洗碗機(jī)由于其洗滌量以及洗滌速度的限制,在商用洗碗機(jī)上的應(yīng)用越來越少。
2.藍(lán)傳式:常見于商用洗碗機(jī),由于其投資成本相對較低,操作相對較為麻煩(需要按不同的餐具設(shè)
計不同的清洗筐,而對于不規(guī)則的餐具清洗較為困難)、酒樓、食堂、餐廳客戶反映不良而漸漸淡出這塊市場,僅在餐具消毒配送公司的五件套上有較大的應(yīng)用。
3.斜插式:常用于商用洗碗機(jī),市場反映好壞不一。但是對于較大餐具以及餐盤清洗存在死角,而且不能擺放太密。
4.網(wǎng)帶平放式:常用于商用洗碗機(jī),又被稱為是第四代商用洗碗機(jī),市場反映良好。對寬度不超過760厘米,高度不超過55厘米的餐具都能有很好的清洗效果,因餐具形狀、大小不同而清洗
速度略有差異。