高效凍肉鮮肉切丁機(jī)

山東省諸城市明盛食品機(jī)械有限公司諸城專業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械的廠家，公司主要經(jīng)營(yíng)各種規(guī)格型號(hào)的斬拌機(jī)，切丁機(jī)，拌餡機(jī)，真空滾揉機(jī)，全自動(dòng)鹽水注射機(jī)，*，解凍機(jī)生產(chǎn)線，蒸箱，千頁(yè)豆腐設(shè)備等 歡迎廠家咨詢訂購(gòu)，真誠(chéng)期待與您合作，將為您提供的產(chǎn)品，zui完善的服務(wù)！

凍肉切丁機(jī)設(shè)備參數(shù)：

1、設(shè)備用途：

凍肉切丁機(jī)將肉塊、碎肉、脂肪等原料切割成肉丁。

2、設(shè)備特性：

切丁標(biāo)準(zhǔn)高，安全防護(hù)性能好，切割零件拆卸簡(jiǎn)易，易于清洗。

3、設(shè)備適用范圍：

適用于肉類加工廠、餐飲公司等。

4、設(shè)備參數(shù)：

機(jī)器尺寸：1480×800×980（mm）

切割尺寸：4，5，6，7，8，9，11，13，16，20，28mm

原料尺寸：85×85×350mm（zui大尺寸）    

機(jī)器重量：450KG/臺(tái)

產(chǎn)    量：300－500kg/h           

電    源：380V　三相

2.1 結(jié)構(gòu)特征

2.1.1 切丁機(jī)主要由機(jī)架、供切割物料用的殼體、推料撥盤(pán)、*總成、傳動(dòng)系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。

2.1.2 切丁機(jī)材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求，機(jī)架、殼體、撥盤(pán)、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。

2.2 工作原理

切丁機(jī)工作時(shí)，推料撥盤(pán)帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助切片刀（立刀）將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過(guò)圓盤(pán)切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長(zhǎng)方體。高效凍肉鮮肉切丁機(jī)