小型凍肉切丁機(jī)設(shè)備可直接將鮮肉，魚(yú)肉等切制成肉片、肉塊，本機(jī)具有性能可靠、生產(chǎn)效率高，對(duì)食品無(wú)污染等特點(diǎn)，降低生產(chǎn)時(shí)間。

小型凍肉切丁機(jī)設(shè)備注意事項(xiàng)：

    1.本設(shè)備是利用刀組高速旋轉(zhuǎn)過(guò)程中將肉類(lèi)直接切成片（條），電壓分為380V/220V.設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中嚴(yán)禁將手指接近刀組。

    2.設(shè)備接線時(shí)（380V電壓）請(qǐng)注意倒轉(zhuǎn)正轉(zhuǎn)。兩組刀片對(duì)向運(yùn)動(dòng)時(shí)為正轉(zhuǎn)，反之則為反轉(zhuǎn)。嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)使用。

    3.每次工作完畢后需將*進(jìn)行清水沖洗，經(jīng)常檢查刀片是否松動(dòng)（確保在斷電時(shí)稍微晃動(dòng)刀片試試，若松動(dòng)需將外殼卸下緊固）

性能：整機(jī)采用不銹鋼制作，外觀美觀大方。此切丁機(jī)對(duì)冷，鮮肉和半解凍肉都能根據(jù)客戶需要切成大小不一，形狀各異的長(zhǎng)方體和正方體。對(duì)剛出爐的豆腐都能切成大小不一，形狀不同的正方體和長(zhǎng)方體。此切丁機(jī)還可加工成條，片多種形狀?？梢约庸こ?至100毫米的片，丁，條等形狀

操作使用

3.2.1 首先，應(yīng)將被切物料洗凈去雜，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料大切割直徑應(yīng)不超過(guò)100mm，如果大于此直徑須分塊。

3.2.2 按下啟動(dòng)按鈕電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。（如上蓋未壓合在機(jī)架上，不能壓合開(kāi)關(guān)XK，線路不通，電機(jī)不能運(yùn)轉(zhuǎn)）

3.2.3 將被切物料從料斗均勻連續(xù)投入進(jìn)料斗中，在推料撥盤(pán)的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接著被圓盤(pán)切絲刀切成條狀，后被橫切斷刀切成方塊。

3.2.4 切丁機(jī)規(guī)格的調(diào)整：是通過(guò)調(diào)整切片厚度，更換圓盤(pán)切絲刀和橫切斷刀來(lái)改變的。

3.25 機(jī)器工作時(shí)，切勿將手及其他異物放入殼體中，以免發(fā)生危險(xiǎn)。