四封條真空包裝機(jī)

作用機(jī)理

機(jī)理

真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)，微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時(shí)，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）

真空除氧除了抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖外，另一個(gè)重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，氧化還使*和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)。

真空充氣包裝則除了有真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品*保持原有的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

優(yōu)勢(shì)：

 1、本機(jī)具有設(shè)計(jì)*、功能齊全、性能穩(wěn)定可靠、適用范圍廣、封口強(qiáng)度好、使用維修方便等特點(diǎn)。

 2、運(yùn)行穩(wěn)定、走位精確。采用了*的技術(shù)，皮帶的運(yùn)行速度開始慢，中間快之后慢慢停下落蓋，有效地保證了包裝物的初始擺放狀態(tài)。

 3、機(jī)體全部采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)和制造，結(jié)實(shí)耐用，抽氣速度快，傳送效率高，是普通的包裝設(shè)備的4倍左右。

 4、除氧：以有利于防止食品變質(zhì)，外抽式雜糧真空包裝機(jī)原理也比較簡(jiǎn)單，因熟食霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而外抽式雜糧真空包裝機(jī)就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去"生存的環(huán)境"。

5、采取高能控制路線，吸取國(guó)外同行業(yè)的*技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，這些優(yōu)點(diǎn)使該設(shè)備便于清洗。

6、能夠自動(dòng)抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后完成封口工序，使袋內(nèi)形成真空有效地延長(zhǎng)保質(zhì)期、保鮮期，便于存放和運(yùn)輸。 

四封條真空包裝機(jī)

  四封條小袋真空包裝機(jī)的*之處是有兩個(gè)真空室輪流工作，且結(jié)構(gòu)合理，氣密性好，四封條小袋真空包裝機(jī)符合食品衛(wèi)生與防腐要求，上蓋每工作室裝4組熱壓封口裝置，可在任何位置停留，可緩沖保護(hù)。四封條小袋真空包裝機(jī)具有真空抽氣、封口一次完成功能，特別適合小袋產(chǎn)品包裝。四封條小袋真空包裝機(jī)可以外置真空泵。