SP-500立式起酥機
型號:SP-500
外形尺寸:2430×800×1230毫米
壓輥寬度:520 毫米
電壓:~220/380伏
功率:0.75千瓦
凈重:280公斤1.浸油式設計、噪音低、不易磨損,延長使用壽命。
2.上等鋼材,壓輪經過特殊處理,不粘面不易刮傷。
3.壓輪與刮面經專業(yè)設計,使面皮zui薄可壓至1mm,厚薄均勻。
4.折疊式結構,節(jié)省空間,易于搬運。
適用范圍:
酥皮類、起酥蛋糕類、千層酥等糕點制作,也可用于碾壓面團。
保養(yǎng)及維護
1 、上班后,設備空載試運轉,確認設備無異常后,開始正式工作;
2 、碾壓的面團不能太硬(如冷凍面團),一次性壓薄也不要太大,否則將影響設備工作穩(wěn)定性及使用壽命。
面團厚度在10mm以上時,每次可調節(jié)壓薄5mm左右,在5~10mm時, 每次遞減2mm左右,在5mm以內時,每次遞減1mm左右
3 、輸送平臺不宜承放重物;
4 、本機運轉磨合40小時后,請將皮帶、鏈條重新張緊到合適位置,以免傳動打滑、脫鏈;
5、本機運轉80小時后,請將鏈輪、鏈條等傳動部件加油,將螺桿、螺母等緊固件重新緊固,以免損壞機件;
6、保持清潔完整,軸承、皮帶、鏈條等傳動部件不能附有面粉、塵埃等異物,以免燒壞軸承或加速機件磨損;
7、每日下班前,清潔本機請用抹布擦洗干凈,但不得用水管沖洗;
8、 發(fā)現異常聲響應立即停機,請維修人員檢修SP-500立式起酥機