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冷卻牛肉真空包裝機(jī)

參考價(jià)	￥ 200
訂貨量	≥1 件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱諸城市康爾機(jī)械有限公司
品牌
型號(hào)
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
更新時(shí)間2020/6/7 15:28:22
訪問次數(shù)323

產(chǎn)品標(biāo)簽:

冷卻牛肉真空包裝機(jī)

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公司介紹主營(yíng)產(chǎn)品

諸城市康爾機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械、包裝機(jī)械，品種齊全、專業(yè)性能可靠、實(shí)力強(qiáng)、檢測(cè)設(shè)備完善。我廠主要產(chǎn)品有：烤腸加工設(shè)備，肉制品加工設(shè)備，煙熏爐，香腸扎線機(jī)，夾層鍋，真空包裝機(jī)，灌腸牽引機(jī)，油水混合油炸機(jī)，食品殺菌鍋，真空滾揉機(jī)，封口打碼機(jī)，斬拌機(jī)，*，鹽水注射機(jī)，凍肉切片機(jī)，大蒜脫皮機(jī)，切魚機(jī)等食品機(jī)械。并可根據(jù)用戶的要求訂制特殊規(guī)格的產(chǎn)品。

我們始終貫徹＂以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展＂的企業(yè)宗旨。所生產(chǎn)的系列包裝機(jī)械，以設(shè)計(jì)*、外型美觀、質(zhì)量可靠，達(dá)*水平。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品、制藥、化工企業(yè)。經(jīng)濟(jì)一體化的趨勢(shì)，給了我們*的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，使我們有機(jī)會(huì)和跨國(guó)公司站在同一條跑線上，共同參與事務(wù)。諸城市鼎力源食品包裝機(jī)械廠作為國(guó)內(nèi)同行有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)之一，有責(zé)任、有信心為振興民族經(jīng)濟(jì)、打造而努力奮斗。

新的千年，公司與廣大同仁一樣迎來新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我公司更需要朋友們一如既往的支持與合作，讓我們攜手并進(jìn)，共創(chuàng)美好的明天！

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烤腸加工設(shè)備，肉制品加工設(shè)備，煙熏爐，香腸扎線機(jī)，夾層鍋，真空包裝機(jī)，灌腸牽引機(jī)，油水混合油炸機(jī)，食品殺菌鍋，真空滾揉機(jī)，封口打碼機(jī)，斬拌機(jī)，灌腸機(jī)，鹽水注射機(jī)，凍肉切片機(jī)，大蒜脫皮機(jī)，切魚機(jī)等食品機(jī)械

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冷卻牛肉真空包裝機(jī)真空包裝機(jī)能夠自動(dòng)抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w，然后完成封口工序。真空包裝機(jī)常被用于食品行業(yè)，因?yàn)榻?jīng)過真空包裝以后，食品能夠抗氧化，從而達(dá)到*保存的目的。

冷卻牛肉真空包裝機(jī) 產(chǎn)品信息

冷卻牛肉真空包裝機(jī)

作用機(jī)理

機(jī)理

真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)，微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時(shí)，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）

真空除氧除了抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖外，另一個(gè)重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，氧化還使*和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)。

真空充氣包裝則除了有真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品*保持原有的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

另外，有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品，易結(jié)塊食品，易變形走油食品，有尖銳棱角或硬度較高會(huì)刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)真空充氣包裝后，包裝袋內(nèi)充氣壓強(qiáng)大于包裝袋外大氣壓強(qiáng)，能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。

真空充氣包裝在真空后再充入氮?dú)?、二氧化碳、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體。其氮?dú)馐嵌栊詺怏w，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓，以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi)，對(duì)食品起到一個(gè)保護(hù)作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水，引成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、f敗細(xì)菌等微生物的活性。其氧氣具有抑制厭氧菌的生長(zhǎng)繁殖，保持水果、蔬菜的新鮮及色彩，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。冷卻牛肉真空包裝機(jī)