洋姜粉設(shè)備菊芋粉加工生產(chǎn)線(xiàn):菊芋粉也叫做洋姜粉,這是一種原產(chǎn)美洲常見(jiàn)的植物,具有很好的清熱涼血的作用,具有消腫的效果,對(duì)于因?yàn)槟c胃火大引起的腫痛有很好的作用,經(jīng)常用于治療腮腺炎。
1.洋姜粉設(shè)備價(jià)格菊芋粉加工生產(chǎn)線(xiàn):
菊芋粉的定義: .菊芋粉(Inulin) 是由果糖經(jīng)-(2- -1)鍵連接而成的線(xiàn)性直鏈多糖,末端常帶有一個(gè)葡萄糖,聚合度DP通常為2-60。菊芋粉實(shí)際上是多種不同聚合度果聚糖的混合物。其中聚合度較低(DP=2-9)的果聚糖通常稱(chēng)為低聚果糖,聚合度10-30的果聚糖通常稱(chēng)為多聚果糖,聚合度高于40的果聚糖通常稱(chēng)為高聚果糖國(guó)外以菊苣根為原料,去除蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)后,經(jīng)噴霧干燥等步驟獲得菊粉。國(guó)內(nèi)以菊芋(洋姜)根狀莖為原料,去除蛋白,膠質(zhì),粗纖維和礦物質(zhì),經(jīng)水提取,離子交換,膜過(guò)濾,噴霧干燥等生產(chǎn)工藝得到菊粉。菊粉(果糖聚合體的混合體,聚合度范圍2-60) : >86. 0%。其他糖類(lèi)(葡萄糖+果糖+蔗糖) : <14. 0%,水分:≤4. 5%,灰分:≤0.2%,使用范圍:各類(lèi)食品,但不包括嬰幼兒食品。
2.洋姜粉設(shè)備價(jià)格菊芋粉加工生產(chǎn)線(xiàn)的工藝流程:原料的清洗消毒,破碎,預(yù)熱,打漿,按比例加入一級(jí)水,臥螺沉降離心分離,石灰乳絮凝,平衡PH值為5.5,無(wú)機(jī)陶瓷膜過(guò)濾及有機(jī)濃縮;真空濃縮系統(tǒng),套管殺菌系統(tǒng),噴粉系統(tǒng).整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程需要對(duì)工藝參數(shù)進(jìn)行精確的控制。該設(shè)備從清洗去皮到切片制粉包裝,均采用機(jī)械化流水線(xiàn),低溫加工,大限度地保留了菊糖和活性膳食纖維等有效成分。