臘腸主要分布在廣東、廣西、湖南、四川和上海等地。臘腸俗稱香腸，是指以肉類為原料，經(jīng)切，絞成丁，配以輔料，灌入動(dòng)物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的肉制品，各地臘腸除調(diào)料有風(fēng)別外，制法大致相同。臘腸品質(zhì)的好壞不光需要有好的調(diào)料配方，烘干過程控溫控濕也非常關(guān)鍵。金凱臘腸烘干除濕一體機(jī)，是一款針對(duì)臘腸烘干工藝研發(fā)生產(chǎn)的節(jié)能環(huán)保設(shè)備。溫度控制采用微電腦8~75度精確控制，無需專人看管。烘干過程無明火、廢氣、廢水、廢渣排放，對(duì)臘腸跟環(huán)境不會(huì)造成任何污染。

金凱臘腸烘干機(jī)系統(tǒng)構(gòu)造：

1：金凱臘腸空氣能熱泵烘干除濕機(jī)（主機(jī)），高效節(jié)能烘干設(shè)備。

2：聚氨酯發(fā)泡保溫庫房（定制），常規(guī)使用10mm厚保溫材料。

3：循環(huán)保溫風(fēng)管（送風(fēng)+回風(fēng)），按現(xiàn)場(chǎng)條件定制。

4：強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)機(jī)，采用烘干防高溫高濕循環(huán)風(fēng)機(jī)，使用壽命更長(zhǎng)。

5：全自動(dòng)智能控制系統(tǒng)，多個(gè)時(shí)段可調(diào)曲線控溫控濕，無需專員可滿足各種繁雜的烘干工藝。

金凱臘腸烘干機(jī)原理：

熱泵烘干機(jī)原理熱泵烘干機(jī)是利用逆卡諾原理，吸收空氣的熱量并將其轉(zhuǎn)移到房?jī)?nèi)，實(shí)現(xiàn)烘干房的溫度提高，配合相應(yīng)的設(shè)備實(shí)現(xiàn)物料的干燥。熱泵干燥機(jī)由壓縮機(jī)——換熱器（內(nèi)機(jī)）——節(jié)流器——吸熱器（外機(jī)）——壓縮機(jī)等裝置構(gòu)成了一個(gè)循環(huán)系統(tǒng)（主機(jī)+烘干房）。冷媒在壓縮機(jī)的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動(dòng)。它在壓縮機(jī)內(nèi)完成氣態(tài)的升壓升溫過程（溫度高達(dá)115℃），它進(jìn)入內(nèi)機(jī)釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績(jī)?nèi)空氣，同時(shí)自己被冷卻并轉(zhuǎn)化為流液態(tài)，當(dāng)它運(yùn)行到外機(jī)后，液態(tài)迅速吸熱蒸發(fā)再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，同時(shí)溫度下降至零下20℃——30℃，這時(shí)吸熱器周邊的空氣就會(huì)*地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地循環(huán)就實(shí)現(xiàn)將空氣中的熱量搬運(yùn)到烘干房?jī)?nèi)加熱房?jī)?nèi)空氣溫度。

金凱臘腸烘干機(jī)性能特點(diǎn)：
　　1）、安裝方便、一體式設(shè)計(jì)、只需對(duì)接烘干房連接電源就可以使用。
　　2）、高效節(jié)能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，熱風(fēng)可循環(huán)利用，假裝除濕廢熱回收裝置，比傳統(tǒng)烘干設(shè)備節(jié)能百分之六十。
　　3）、環(huán)保無污染：無任何的燃燒物及排放物，*國家食品藥材安全標(biāo)準(zhǔn)，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
　　4）、運(yùn)行安全可靠：整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無傳統(tǒng)干燥器（燃油、燃?xì)饣螂娂訜幔┲锌赡艽嬖诘囊兹?、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)，是一種安全可靠的全封閉烘干系統(tǒng)。
　　5）、使用壽命長(zhǎng)，維護(hù)費(fèi)用低：是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，工藝技術(shù)成熟，性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長(zhǎng)；運(yùn)行安全可靠，全自動(dòng)免人工操作，智能化控制。

　　6）、舒適方便，自動(dòng)化、智能化程度高：采用自動(dòng)控恒溫裝置，24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)無需專員看守。
　　7）、適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于臘腸、臘肉、臘鴨、臘雞、海產(chǎn)品、中藥材、農(nóng)副產(chǎn)品、海產(chǎn)品加工等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)。