酒店制冰機(jī)廠家選購(gòu)方法：

  制冰機(jī)產(chǎn)冰量的定義：用戶選型時(shí)，主要考慮到的是用冰量。但是制冰機(jī)的產(chǎn)冰量受環(huán)境溫度影響變化很大，需要明確標(biāo)準(zhǔn)工作條件后，才能比較其產(chǎn)冰量。

  而夏季，水溫和環(huán)境溫度明顯升高，水溫的上升，相當(dāng)于延長(zhǎng)了每盤冰的制冰時(shí)間(因?yàn)橐獙⒏邷氐乃禍乇c(diǎn)比平時(shí)的時(shí)間長(zhǎng))，而環(huán)境溫度的過(guò)高，對(duì)于用風(fēng)冷冷凝器的制冰機(jī)來(lái)說(shuō)，冷凝效果不理想也是一個(gè)不可回避的嚴(yán)峻事實(shí)，所以考慮到夏天是用冰的高峰，客戶在選擇制冰機(jī)時(shí)，可以多多考慮水冷制冰機(jī)。

  由于制冰機(jī)的市場(chǎng)還處于初步發(fā)展階段,我們的客戶對(duì)制冰機(jī)的認(rèn)識(shí)還很表面,停留在初步認(rèn)識(shí)階段。許多客戶都沒(méi)有不同季節(jié)、不同環(huán)境溫度條件下產(chǎn)冰量會(huì)不一樣的認(rèn)識(shí)，所以產(chǎn)生了許多誤導(dǎo)、誤購(gòu)行為。那么怎樣才能正確引導(dǎo)購(gòu)買者的消費(fèi)行為呢？下面就為廣大用冰的客戶提供比較專業(yè)的分析。

 安裝方法：

1、制冰機(jī)的安置

⑴本機(jī)應(yīng)放置在空氣流通，四周安全清潔的場(chǎng)所。

⑵機(jī)器不宜露天放置，不宜受到陽(yáng)光的直射和雨淋。四周不能靠近熱源。

⑶機(jī)器的使用環(huán)境不能低于5℃，不高于38℃。

⑷機(jī)器四周應(yīng)當(dāng)有足夠的空間，特別是后面不能小于150mm。以便機(jī)器散熱。

⑸請(qǐng)調(diào)整機(jī)器底部的地腳螺釘來(lái)保證機(jī)器放置水平平穩(wěn)。

2、水系統(tǒng)的安裝

⑴請(qǐng)接上符合當(dāng)?shù)仫嬘盟畼?biāo)準(zhǔn)的水源。

⑵必要時(shí)接上過(guò)濾器，以便提高水的飲用標(biāo)準(zhǔn)。

⑶供水系統(tǒng)必須滿足以下條件：

a、水溫zui低2℃，zui高不超過(guò)38℃

b、水壓zui低0.02Mpa、zui高0.8Mpa

3、電源的安裝

⑴電源必須同機(jī)器銘牌上標(biāo)明的*。

⑵全部線路必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

⑶必須可靠接地，接地線必須符合電氣標(biāo)準(zhǔn)。

⑷電壓波動(dòng)不得超過(guò)額定電壓的±10%。

酒店制冰機(jī)廠家工作原理：

  通過(guò)補(bǔ)充水閥門，水自動(dòng)進(jìn)入一個(gè)蓄水槽，然后經(jīng)流量控制閥將水通過(guò)水泵送至到分流頭，在那里水均勻地噴淋到制冰器表面上，象水簾一樣流過(guò)制冰器的壁面，水被冷卻至冰點(diǎn)，而沒(méi)有被蒸發(fā)凍結(jié)的水將通過(guò)多孔槽流入蓄水槽，重新開(kāi)始循環(huán)工作。

  當(dāng)冰達(dá)到所要求的厚度（厚度可由操作者/用戶任意選擇），將壓縮機(jī)排出的熱氣重新引回制冰器夾壁內(nèi)，取代低溫液態(tài)制冷劑。這樣在冰和蒸發(fā)管壁之間就形成了一層水的薄膜，這層水膜將在冰靠重力的作用自由地落進(jìn)下面的槽中時(shí)，起到潤(rùn)滑的作用。而在采冰周期中所產(chǎn)生的水將通過(guò)多孔槽回到蓄水槽中，這樣也防止了濕冰被機(jī)器排出。

⒈儲(chǔ)水箱的冷凍水用水泵不斷循環(huán)流經(jīng)板式或分格的蒸發(fā)器；

⒉壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)后經(jīng)吸氣-壓縮-排氣-冷凝（液化）-節(jié)流-再在蒸發(fā)器中以-10至-18度的低溫蒸發(fā)吸熱汽化。冷凍水在0度的水溫中不斷在更低溫的蒸發(fā)器表面凝結(jié)成冰層。當(dāng)冰層凝結(jié)到一定的厚度的時(shí)候，致冷劑的蒸發(fā)溫度達(dá)到溫控的設(shè)定溫度后，即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰，再實(shí)現(xiàn)下一次循環(huán)。