150導(dǎo)熱油平底炒料機(jī)

炒鍋分類：

  1、 按有機(jī)載體工作狀態(tài)分：氣相爐和液相爐； 2、 按有機(jī)載體循環(huán)方式分：自然循環(huán)路和強(qiáng)制循環(huán)路（電加熱導(dǎo)熱油，）其中強(qiáng)制循環(huán)導(dǎo)；熱油爐又可分為注入式和抽吸式兩種； 3、 按有機(jī)載體爐本體結(jié)構(gòu)分：盤管式、管架式和鍋殼式。

  導(dǎo)熱油的感念和導(dǎo)熱油炒鍋對(duì)傳統(tǒng)炒料是革命。榨油行業(yè)流傳著一句千百年來都一直盛行的一句話“七分榨三分炒”，可見炒料對(duì)榨油機(jī)的影響是多么大，在廣闊的中國(guó)大地上部同的地區(qū)沿用的壓榨工藝都不一樣，而要數(shù)品級(jí)比較高，要求比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木蛯儆趶V東人壓榨花生油的工藝了。他們先用蒸汽蒸熟花生再用平底導(dǎo)熱油炒鍋炒作，比較后再進(jìn)入榨油階段，這其中導(dǎo)熱油炒鍋的功能可以說起著確定性作用。

導(dǎo)熱油炒鍋使用需要注意：

  首先我們應(yīng)明確一點(diǎn)就是導(dǎo)熱油炒鍋在導(dǎo)熱油爐中的流動(dòng)應(yīng)確保為穩(wěn)定狀態(tài)，并具有一定的流速。其中它的流速越慢，邊界層越厚，還有就是該處介質(zhì)溫度與主流溫度之差越大，就會(huì)造成管壁超溫，加速導(dǎo)熱油變質(zhì)、失效。油導(dǎo)熱油炒鍋我們應(yīng)該對(duì)循環(huán)油泵的流量與楊程應(yīng)保證導(dǎo)熱油在熱油爐中必要的流速。還有就是在導(dǎo)熱油爐運(yùn)行中，循環(huán)油泵不允許停止，油導(dǎo)熱油炒鍋的應(yīng)定期維護(hù)保養(yǎng)。

導(dǎo)熱油炒料機(jī)優(yōu)勢(shì)：

    可以在工藝上避免了火源直接碳化原料，使原料不會(huì)再預(yù)處理環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，比如燒老，燒糊，炒黑，這樣有效的避免了油脂炸出來后的顏色和口味不受影響。炒料在整個(gè)榨油機(jī)過程中的重要性。擁有臺(tái)*的炒料設(shè)備對(duì)我們出油質(zhì)量和出油率都是很大的提高。從節(jié)能環(huán)保的家角度考慮也很經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，導(dǎo)熱油額雖然說燒熱的過程很費(fèi)電，可是在加熱后能夠保持5個(gè)小時(shí)以上的熱量不受損失，所以總體計(jì)算還是很劃算的，不用考慮使用成本的增加。導(dǎo)熱油炒鍋會(huì)成為以后食品加工行業(yè)的設(shè)備新創(chuàng)，越來越多的榨油戶，大料炒制專業(yè)戶，食品加工廠等都會(huì)認(rèn)識(shí)到導(dǎo)熱油炒料機(jī)帶來的便利和實(shí)惠。

150導(dǎo)熱油平底炒料機(jī)