紅燒肉切片機(jī)穩(wěn)定性能好，切片性質(zhì)可連續(xù)，切豬耳朵機(jī)視屏占用空間少噪音小，省電又安全的，造型美觀等特點(diǎn)。方便加料。不銹鋼材料制造，硬度為52度經(jīng)久耐用。每次使用完畢要全面清洗，先拆下上肉盤，可以將叉燒肉、鹵味、紅燒肉切片機(jī) 豬頭皮、豬耳朵、牛肚、肥腸等熟肉切成條、片狀。采用的能將叉燒肉、鹵味、豬耳朵等；可以調(diào)整食物的厚薄,節(jié)省了人力，調(diào)整根據(jù)所需加工菜類選擇切割模式。配件全采用不銹鋼和全滾動(dòng)軸承結(jié)構(gòu)，只須使用不同進(jìn)料斗和點(diǎn)動(dòng)倒順開關(guān)即可進(jìn)行切絲切片工作，工作厚度可在一定范圍下進(jìn)行調(diào)節(jié)。合理的結(jié)構(gòu)操作舒適，省力。一機(jī)多用、衛(wèi)生，效率高，清洗容易。薄可以切到1毫米的片。操作簡單，該機(jī)操作簡單，拆卸組裝方便，容易清洗，加工產(chǎn)品范圍廣，保障人身安全，雙電機(jī)驅(qū)動(dòng)，切片切絲均可，配件全機(jī)底座有輪，切熟食機(jī)械加裝緊急開關(guān)和安全開關(guān)，靈活更換所需要寬度，衛(wèi)生有保障，使用不銹鋼材質(zhì)制作衛(wèi)生易清理。

主要特點(diǎn)

l 設(shè)計(jì)緊湊的獨(dú)立控制面板有效控制所有重要的操作。

l 機(jī)身內(nèi)置的控制面板和獨(dú)立的控制面板*同步，液晶顯示屏上可提示切片厚度總計(jì)和切片總計(jì)，修塊厚度，切片厚度，并提示重要操作狀態(tài)。

l 兩個(gè)樣本垂直停止位（上、下）

l 五種切片模式：單一、連續(xù)、步進(jìn)、半刀、編程

l 切片速度根據(jù)切片厚度自動(dòng)調(diào)節(jié)。

l 修塊功能可關(guān)閉。在自動(dòng)狀態(tài)下，修塊的參數(shù)自動(dòng)調(diào)節(jié)，手動(dòng)狀態(tài)下，修塊的參數(shù)可以編程決定。

l 切片厚度和修塊厚度可獨(dú)立選擇并儲存。

l 可視信號和聲音信號提示進(jìn)樣時(shí)前進(jìn)后退的極限和剩余進(jìn)樣距離。

可選配冷光源，放大鏡或體視鏡以滿足半薄切片的需要，選配超低溫液氮冷凍系統(tǒng)可進(jìn)行特殊樣本的半薄切片。