亞臨界低溫萃取技術(shù)提取小麥胚芽油
晶森利用亞臨界低溫萃取技術(shù)提取小麥胚芽油;簡(jiǎn)介:
工藝流程:小麥胚芽→篩 分→干 燥→去浸出
溶劑周轉(zhuǎn)罐←——┐
↓ ↑壓縮液化
干燥后的小麥胚芽→浸出罐—→ 粕脫溶 —→ 低溫脫脂胚芽粕
↓
混合油 —→ 浸出毛油
↓蒸發(fā)
溶劑周轉(zhuǎn)罐
工藝介紹: 小麥胚芽從制粉工序提取出來(lái)后,一般含水分14%左右,如此高的水分造成麥胚儲(chǔ)存時(shí)酸價(jià)升高,影響油脂的得率,同時(shí)這么高的水分直接提取油脂的話,提取后的粕水分也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出儲(chǔ)存的安全水分,因此在萃取前要*行烘干,一般水分烘干至10%以下,然后去萃取車間。
小麥胚芽油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%以上,富含多種s理活性物質(zhì),同時(shí)小麥胚芽脫脂后蛋白含量高達(dá)33%,因此在加工過(guò)程中,必須在低溫情況下進(jìn)行,否則將會(huì)對(duì)油中的活性成分及蛋白中的活性成分造成破壞,大大降低油的功效及影響蛋白的使用價(jià)值。因此傳統(tǒng)的6號(hào)溶劑浸出方法顯然不適合小麥胚芽油的提取,河南省亞臨界生物技術(shù)公司祁鯤先生發(fā)明的亞臨界低溫萃取技術(shù)很好的解決了萃取過(guò)程的低溫問(wèn)題,保證了油和粕的活性。
具體操作步驟如下:烘干后的小麥胚芽靠刮板和絞龍進(jìn)入萃取罐,抽真空后將溶劑丁烷打到罐內(nèi),浸泡30分鐘,混合油進(jìn)到蒸發(fā)系統(tǒng)去蒸發(fā)或打到別的萃取罐逆流萃取,如此萃取3次,將胚芽中的油脂提取到0.6%以下。然后用壓縮機(jī)抽取罐中的溶劑氣體直到壓力為0mpa時(shí)開(kāi)啟真空泵將罐抽成壓力到-0.85mpa,排料包裝。混合油在蒸發(fā)系統(tǒng)經(jīng)過(guò)壓縮機(jī)及真空泵減壓,經(jīng)過(guò)2-3級(jí)蒸發(fā),實(shí)現(xiàn)溶劑和胚芽油的分離,得到胚芽毛油。