小型微波桑葉殺青機多少錢簡介
小型微波桑葉殺青機,山東科弘是一家專業(yè)從事微波殺青機的廠家,科弘微波從業(yè)多年,在微波桑葉殺青機是通過微波殺青、干燥處理,*殺蟲殺菌,產(chǎn)品顏色鮮艷,其綠原酸含量比普通烘干的含量高25%。現(xiàn)在廣泛應用于:牡丹花,雪菊,茶葉、菊花,金銀花,鮮花,荷花,蒲公英等農(nóng)產(chǎn)品進行殺青,殺青*,產(chǎn)品色澤、外形和香氣都屬上佳品。在微波桑葉殺青機行業(yè)擁有一定的地位。為你提供微波殺青機的客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務。
小型微波桑葉殺青機多少錢概述
微波茶葉殺青機同比鍋式殺青、滾筒式殺青的優(yōu)勢,以鈍化多酚氧化酶的活性,蒸發(fā)部分水分,揮發(fā)青草氣味,軟化組織微波殺青機的熱源來自于電能轉(zhuǎn)化的微波能量,這是一種自身并不會發(fā)熱的裝置,所以即使在運行中,人體接觸微波腔體也不會感受到高溫;因為微波殺青機的大部份量能都集中在茶葉本身,能夠鈍化活性氧化酶,保留大部分茶多酚和葉綠素,所以經(jīng)過微波殺青的茶葉在賣相品質(zhì)和沖泡口感方面都比傳統(tǒng)的茶葉殺青方式要好。微波殺青原理主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶,抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴重改變,同時揮發(fā)鮮葉的腥草味,使茶香更好的形成。微波茶葉殺青機,微波可直接對茶葉的內(nèi)外部同時加熱,不需要預熱,是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內(nèi)、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等。茶葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能保留茶葉中的營養(yǎng)成份。滅菌、醇化作用大:茶葉在采摘、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能,微波特別對夏、秋茶,除苦澀味,相當見效,這一醇化功能,其它機械是無法潛代的。微波殺青時茶葉表面溫度不高,出葉時不需吹風冷卻,故葉綠變化少,色澤耐藏、香氣損失少,干燥均勻,由于水份蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復水性好,泡茶時內(nèi)溶物易溶出,降低勞動強度,提高工作效率,自動上、下料,操作人員只須按動按鈕,監(jiān)控設備運轉(zhuǎn)設備情況和鮮葉的殺青程度即可,整過殺青、干燥,微波茶葉殺青時,需要瞬間升高溫度,應開去全部微波功率。殺青時若時間少于1.5min,殺青葉會出現(xiàn)紅口現(xiàn)象;若殺青時間過長,殺青葉失水過多,茶葉會出現(xiàn)干硬現(xiàn)象,不利于后期揉捻和做形。同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統(tǒng)設備殺青速度快、效率高、效果好。