燃?xì)怆妱?dòng)兩用手工豆皮機(jī)
特點(diǎn)
1.自動(dòng)生產(chǎn),效率高,安全衛(wèi)生;口感細(xì)膩,保有令人回味無窮的大豆清香;
2.制作快,成張性好,不碎不破,無裂紋,易于加工,包菜打結(jié)(如占醬肉絲b皮);
3.制品質(zhì)感好,色澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥 ;
4.制品油香十足,營養(yǎng)豐富,易于保存.大豆食品養(yǎng)人,特別是含有豐富的大豆黃酮(具有抗衰老的抗癌活性的天然物質(zhì)),所以常吃大豆食品記憶力好,易健腦強(qiáng)身 ;
5.制品一改傳統(tǒng)單一石膏或鹵水點(diǎn)漿,制作簡單,易掌握,且不含任何化學(xué)合成色素!
6.所生產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻,厚薄可調(diào)(0.2-3毫米)韌性好,疊起來用手摔不爛,口感好,不論涼拌小菜,煎炒,打湯,燴菜,均是美味佳肴,保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)豆腐皮的口感和風(fēng)味。
腐竹是將豆?jié){加熱煮沸后,經(jīng)過一段時(shí)間保溫,表面形成一層薄膜,挑出后下垂成枝條狀或方形狀,再經(jīng)干燥而成。其形類似薄膜,稱為油皮。油皮是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物。營養(yǎng)價(jià)值高、易于保存、食用方便,深受國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。
(一)美觀耐用,采用進(jìn)口不銹鋼制造,整潔美觀,堅(jiān)固耐用,結(jié)構(gòu)科學(xué)合理。
(二)自動(dòng)化:
(1)自動(dòng)恒溫 (自動(dòng)控溫,無需頻繁調(diào)節(jié))。
(2)自動(dòng)加水(穩(wěn)定的浮球補(bǔ)水系統(tǒng))。
(3)缺水?dāng)嚯姡ǚ乐辜訜峁芨蔁?strong>燃?xì)怆妱?dòng)兩用手工豆皮機(jī)