HYH-III荷葉夾、蝴蝶夾機(jī)
適用速凍食品廠家及面食品加工廠,主要生產(chǎn)成品有:荷葉夾、蝴蝶夾等
主要特點(diǎn):
1、疊層技術(shù),確保疊層無(wú)打折起皺,可以加工較軟面團(tuán)。特裝的分切傳動(dòng)機(jī)構(gòu),保證分切*,經(jīng)久耐用,噪音低。
2、*的加油技術(shù)保證操作便捷均勻省油,分層效果好。壓面機(jī)構(gòu)特制加工,保證無(wú)跳動(dòng),面帶厚薄均勻,成品誤差在±1.5克以內(nèi)。
3、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種荷葉夾、蝴蝶夾等。將面帶通過主機(jī)整壓,卷成條胚,由刀切機(jī)構(gòu)成形,制出成品,并使產(chǎn)品有光澤,有筋度,保持純仿手工的工藝及口味。
4、主要機(jī)件均采用不銹鋼,電器原件采用產(chǎn)品,外觀美觀,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、采用高品質(zhì)微電腦控制,人性化的控制面板,控制準(zhǔn)確可靠。自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
6、結(jié)構(gòu)合理,拆裝維修容易,清洗方便。本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場(chǎng)所。生產(chǎn)效率高,是一款低投入、高收效、節(jié)省資源類機(jī)型。
性能特點(diǎn)
1.本機(jī)采用刀盤收切成型原理,產(chǎn)品一次成型,所出產(chǎn)品外形大小一致。包子成型后經(jīng)輸送帶輸送,從而減少包子損壞變形的情況。
2.本機(jī)采用臥式送面、臥式出餡及變頻無(wú)級(jí)調(diào)速,包子大小、出面出餡比例在一定范圍內(nèi)均可任意調(diào)節(jié),此機(jī)出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋,出餡系統(tǒng),采用臥式出餡,平出餡,優(yōu)點(diǎn),比立式出餡均勻,餡管不會(huì)掉餡,不會(huì)出現(xiàn)空包子,出餡系統(tǒng)沒有直角,出餡速度快,壓力小,均勻,適合更多的餡料。
3.出面機(jī)頭均采用國(guó)內(nèi)*技術(shù)制造,使機(jī)頭真正達(dá)到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會(huì)有對(duì)半裂口,并可以直接調(diào)節(jié)面皮的薄厚。
4.此機(jī)按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以確正制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。HYH-III荷葉夾、蝴蝶夾機(jī)