奧地利Koenig-Rex Futura Multi分割滾圓機(jī)
奧地利Koenig
1966年成立于奧地利格拉茨,核心競(jìng)爭(zhēng)力-面團(tuán)生產(chǎn)設(shè)備,面團(tuán)分割、滾圓、成型、鑄型,半成品與成品,面包生產(chǎn)流水線(xiàn)市場(chǎng)的*。世界范圍內(nèi)50家銷(xiāo)售合作伙伴。其設(shè)備品質(zhì),精確度高,耐用性好,在中國(guó)市場(chǎng)非常受歡迎。Koenig公司的logo:賦予面包的桂冠。讓機(jī)器制作的面包與大師的手工媲美。 Rex Futura Multi的面世將我們帶領(lǐng)至一個(gè)更大的分割范圍的里程碑,分割滾圓范圍從17至245克,僅分割不滾圓克重上限至600g。使得我們可以進(jìn)行不同產(chǎn)品生產(chǎn)。位于奧地利格拉茨的研發(fā)測(cè)試中心,可根據(jù)客戶(hù)需要進(jìn)行面團(tuán)測(cè)試。可更換分割克重機(jī)型根據(jù)產(chǎn)品規(guī)劃連接后段整形和排盤(pán)設(shè)備,組成生產(chǎn)線(xiàn)。生產(chǎn)吐司和法棍等產(chǎn)品。
工作原理:
面團(tuán)進(jìn)入料斗
星形切割裝置根據(jù)面團(tuán)克重需要進(jìn)行分塊并送入分割區(qū)域
水平移動(dòng)的滑板推動(dòng)面團(tuán)至分割滾筒中,多余面團(tuán)通過(guò)刮板回送到分割區(qū)域
逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)90度后,根據(jù)面團(tuán)軟硬程度和重量進(jìn)行滾圓處理
繼續(xù)旋轉(zhuǎn)90度后,面團(tuán)輸出可更換分割克重機(jī)型
維護(hù)
1、維護(hù)前應(yīng)將電源插頭拔掉斷電,待爐冷卻之后才能清潔,并不能用帶酸性清潔水去清潔。
2、經(jīng)常性地清潔箱內(nèi)油污可用干布抹拭,不能用水清洗。將烤架(盤(pán))從內(nèi)膛取出,放在設(shè)有清潔液水中
清 洗,而內(nèi)腔應(yīng)用干布料抹干后,再用干濕布料進(jìn)行清潔,嚴(yán)禁用水沖洗。
3、至少一年用油脂加在門(mén)鉸活動(dòng)地方,保持潤(rùn)滑。
4、必須定期地由有經(jīng)驗(yàn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行測(cè)試或檢修。(建議每月一次)
5、應(yīng)詳細(xì)閱讀使用說(shuō)明書(shū),了解烤爐的性能,用途,操作方法。使用說(shuō)明書(shū)應(yīng)妥善保存,以便今后閱讀。奧地利Koenig-Rex Futura Multi分割滾圓機(jī)