廚房排油煙風機是專門為餐飲業(yè)設計制造的一種油煙凈化產(chǎn)品。產(chǎn)品經(jīng)過了國家和*的多次檢查和鑒定，產(chǎn)品的技術指標及去除油煙效率指標均達到國家標準和行業(yè)標準。產(chǎn)品工作過程：油煙通過管道進入本設備，經(jīng)過高壓電場將油煙吸附在電場極板上，而達到凈化油煙的效果。
廚房油煙凈化器工作原理：
 高壓靜電油煙凈化器是將含油膩的煙氣在通過高壓電場進行分離的過程中，使煙氣里油膩荷電，在電場力的作用下吸附在集油板上。在除油過程中是靜電力直接作用在油粒子上，能高效的捕集煙氣里的油霧，即使對亞微米的油粒子也能進行有效的捕集。
廚房油煙凈化器吸收過程： 
油煙氣體通過管道進入預處理層進行煙氣分流，分流后均分的煙氣流向整電場極板層。電場極板層上的電暈過程發(fā)生于火化的高壓電極和接地電極之間，在電極之間的空間內形成高濃度的氣體離子，含油膩的氣流通過這個空間時，油膩粒子在百分之幾秒的時間內碰撞俘獲氣體離子而導致荷電，在電場力的作用下，把油膩吸附在電場的集油板上。
性能參數(shù)：
1、電源輸入電源AC220V/50HZ，輸出電壓12KV-18KV;
2、設備阻力≦150pa，工作環(huán)境溫度40℃-90℃;
3、噪音45db，處理效率98﹪.
二、高壓靜電油煙凈化器系列
1、高壓靜電油煙凈化器(普通型)
2、高壓靜電油煙凈化器(加強型)

本設備是在高壓靜電油煙凈化器的基礎上，增加活性炭吸味裝置能有效分解煙氣中的異味。因此能有效地去除餐飲業(yè)在烹飪過程中所產(chǎn)生的任何異味，且能達到除油煙污染的目的，加強祛除油煙中的煙氣深度(例如：柴油灶黑油)及異味強烈的高效凈化產(chǎn)品。