（1）干燥機(jī)、干燥設(shè)備的zui終含水率
一般干燥后段均處于降速干燥階段，要求zui終含水率越低，烘干難度就越大，所需干燥時(shí)間越長、熱效率也越低，因此也影響產(chǎn)量。
（2）就是熱風(fēng)溫度，電熱鼓風(fēng)干燥箱就很好的體現(xiàn)了我們要注意的這點(diǎn)
熱風(fēng)溫度或稱干燥介質(zhì)溫度，是干燥中zui敏感的一個(gè)條件。熱風(fēng)溫度越高，則所含熱能越多，同時(shí)熱風(fēng)的相對(duì)濕度也越低，吸收水分、攜帶水分的能力也越強(qiáng)，非常有利于干燥，而且干燥熱效率也很高。在許多烘干設(shè)備中，當(dāng)其它條件不變，干燥機(jī)的脫水能力基本與熱風(fēng)溫度的變化成正比。
在選擇干燥設(shè)備時(shí)，一定要對(duì)破壞物料的極限溫度有充分的數(shù)據(jù)，在物料允許的情況下，盡量選擇高溫介質(zhì)。特別應(yīng)注意的是，許多種干燥方法，特別是快速干燥，干燥后的物料溫度大大低于干燥介質(zhì)溫度，例如氣流干燥機(jī)熱風(fēng)溫度雖然高達(dá)250℃以上，而出料溫度一般均在60℃以下。
（3）環(huán)境溫濕度
低溫真空干燥箱這里主要是指天氣的變化對(duì)干燥的影響，一般干燥機(jī)都是以大氣加熱作干燥介質(zhì)的，大氣的溫度越高，濕度越低，就越有利于干燥，而南方春夏季，天雨潮濕，空氣濕度很大，就不利于干燥機(jī)能力的發(fā)揮，影響產(chǎn)量。更多信息請(qǐng)參考:南京方歐機(jī)械設(shè)備有限公司（http://www.njfangou.com）