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      行業(yè)產(chǎn)品
      
							
						
      
						
        
							
      • 行業(yè)產(chǎn)品
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      芮嘉釀酒設(shè)備（山東）股份有限公司
                                
                
                
      

							
      
                        			
      
		
      
	
      
	
	
      
		
      
            
      
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      600升精釀啤酒設(shè)備
      
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      品       牌
      
		                    
      廠商性質(zhì)其他
      
		                    							
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      聯(lián)系方式：劉經(jīng)理查看聯(lián)系方式
      
									                                                 
      
						
      
							
      
								更新時(shí)間：2023-11-01 17:31:11瀏覽次數(shù)：217次
							
      
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      經(jīng)營模式：其他
      
						
      商鋪產(chǎn)品：150條
      
						
      所在地區(qū)：山東濟(jì)寧市
      
						
      聯(lián)系人：劉經(jīng)理
      												
					
      
				
      
			
      			
      
                                
      
                    產(chǎn)品簡介
                
      
				
      
                      
      
                                                                      
      
					
      啤酒設(shè)備釀造工藝有一套穩(wěn)定的啤酒設(shè)備，操作可以簡單也可復(fù)雜，但設(shè)備穩(wěn)定，溫度控制要穩(wěn)定，時(shí)間控制精，設(shè)備保壓情況好等等，人為因素盡量減少對(duì)產(chǎn)品的干預(yù)，將傳統(tǒng)啤酒工藝標(biāo)準(zhǔn)化，將IPA等啤酒做出特點(diǎn)來
      
				
      
				
      
                    詳細(xì)介紹
                
      
			    
      
			        
      
			            
       啤酒設(shè)備釀造工藝
       有一套穩(wěn)定的啤酒設(shè)備，操作可以簡單也可復(fù)雜，但設(shè)備穩(wěn)定，溫度控制要穩(wěn)定，時(shí)間控制精，設(shè)備保壓情況好等等，人為因素盡量減少對(duì)產(chǎn)品的干預(yù)，將傳統(tǒng)啤酒工藝標(biāo)準(zhǔn)化，將IPA等啤酒做出特點(diǎn)來。
       設(shè)備從粉碎開始說，對(duì)于啤酒廠來說，粉碎是一個(gè)系統(tǒng)，分為干粉碎和濕粉碎，主要流程是從原料倉到料倉，粉碎之后再風(fēng)送，整個(gè)過程永磁筒除鐵等雜質(zhì)。
       輸送到糖化系統(tǒng)，開始糖化，糖化過程分為一段糖化和兩段糖化，對(duì)溫度時(shí)間控制要求比較高，普通啤酒廠是五器糖化，精釀啤酒多做到四器糖化。
       因?yàn)槲覀儚谋举|(zhì)上要阻止輔料大米玉米糖漿等的添加，所以我們?nèi)サ艉?，如果連續(xù)生產(chǎn)，糖化部分還需要增加熱水罐，這樣可以節(jié)省能源也幫助糖化過程的洗糟。
       啤酒設(shè)備生產(chǎn)工藝流程的控制。溫度壓力糖度精。保障整個(gè)過程控制正確。發(fā)酵罐上配件要求較高。
       做酒之前的CIP清洗系統(tǒng)比較重要，做酒講究七分衛(wèi)生三分工藝，其實(shí)不只是清洗系統(tǒng)重要，個(gè)人在才做過程中衛(wèi)生的控制也是及其重要，接種酵母，充氧，接酒等等一些工藝過程都需要你控制好衛(wèi)生條件，我們?cè)诟赏毒苹ǖ臅r(shí)候一是掌握好干投的時(shí)間，二是注意衛(wèi)生，時(shí)間和工藝不多說，主要是主發(fā)酵過程中干投，否則一罐酒就浪費(fèi)了。
       其實(shí)這是在設(shè)備條件下，再就是控制系統(tǒng)和冰水系統(tǒng)的配合和故障率的情況控制好，所謂的控制好就是在元器件上的選擇，穩(wěn)定性上要好，這樣才能釀出好喝的啤酒。
       精釀啤酒設(shè)備
                    
                   
			        
      
			    
      
                			    
                                                				
      
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