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合肥沅川機(jī)械設(shè)備有限公司
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更新時(shí)間:2023-07-20 16:02:32瀏覽次數(shù):74次
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鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料配置的鹽漬劑均勻的注入肉中充分腌漬,能使肉質(zhì)嫩化,軟松,縮短腌漬時(shí)間,提高了肉制品的品質(zhì)和出品率
鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料配置的鹽漬劑均勻的注入肉中充分腌漬,能使肉質(zhì)嫩化,軟松,縮短腌漬時(shí)間,提高了肉制品的品質(zhì)和出品率。
■采用歐洲技術(shù)。整機(jī)包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
■可帶骨注射(設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí),注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝。注射針設(shè)計(jì)、排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射頻率可調(diào),一次注射可達(dá)99%。
■刀架可拆卸,便于清洗,兩組刀軸距可調(diào),范圍在90-105mm。
■輸送帶可方便地拉岀清洗,符合人性化設(shè)計(jì)理念。
■電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。
■設(shè)有四層料水過(guò)濾器,使料水循環(huán)過(guò)程不會(huì)堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
■輸送帶設(shè)計(jì)合理,可滿足對(duì)小肉塊和大肉塊的注射。
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