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      行業(yè)產(chǎn)品
      
							
						
      
						
        
							
      • 行業(yè)產(chǎn)品
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      安琪酵母（上海）有限公司
                                
                
                
      

							
      
                        			
      
		
      
	
      
	
	
      
		
      
            
      
                當(dāng)前位置：安琪酵母（上海）有限公司>>烘焙設(shè)備>>門店烘烤設(shè)備>>德國進(jìn)口 MIWE 層烤爐 門店烤箱
            
      
			
      
				
      
					
      德國進(jìn)口 MIWE 層烤爐 門店烤箱
      
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											參  考  價:￥180000 - ￥330000
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      具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
      
				
      
			
			
      
				
      
					
        
						
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							產(chǎn)品型號
							
        MIWE condo
        
						
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							品牌
							
        MIWE
        
						
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							廠商性質(zhì)
							
        代理商
        
		                
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							所在地
							
        上海市
        
						
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      聯(lián)系方式：劉丹霞查看聯(lián)系方式
      
									                                                 
      
					
      
						
      
							更新時間：2023-07-28 11:35:56瀏覽次數(shù)：1689次
						
      
						聯(lián)系我時，請告知來自 智能制造網(wǎng)
					
      
				
      
			
      
			
            
      
            
						
      
			
      
									
      
                                
      
                    產(chǎn)品簡介
                
      
				
      
                      
      
                                                                                
      
                                                            適用范圍
                                烤制多種多樣的產(chǎn)品
                                                                                                         
                             
                            
      
                                              
      
					
      德國進(jìn)口 MIWE 層烤爐 門店烤箱是一款工匠級的石板層爐，廣受面包房、西點店、酒店廚房、烹飪行業(yè)和公共飲食業(yè)的好評，是烘焙大師的喜愛。也是一款設(shè)計緊湊烤箱，可烤制多種多樣的產(chǎn)品，并獲得出色的烘烤效果。模塊化的結(jié)構(gòu)，靈活的組合
      
				
      
				
      
                    詳細(xì)介紹
                
      
			    
      
			        
      
			            
       德國進(jìn)口 MIWE 層烤爐 門店烤箱是一款工匠級的石板層爐，廣受面包房、西點店、酒店廚房、烹飪行業(yè)和公共飲食業(yè)的好評，是烘焙大師的喜愛。也是一款設(shè)計緊湊烤箱，可烤制多種多樣的產(chǎn)品，并獲得出色的烘烤效果。模塊化的結(jié)構(gòu)，靈活的組合

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       德國進(jìn)口 MIWE 層烤爐 門店烤箱產(chǎn)品特色：
      烘烤大師：可制作歐法式面包、軟歐包、蛋糕、中式糕點等多品類產(chǎn)品，并都獲得出色的烘烤效果。 
      精細(xì)烘焙：可根據(jù)烘烤需求來設(shè)置5/8個階段烘烤，每個階段可設(shè)置烘烤時間、上下火溫度、加熱功率、蒸汽量、風(fēng)門等參數(shù)，通過精細(xì)化的烘焙，讓出品更出眾。
      頂、底部加熱獨立控制：每層烤爐腔室的頂部和底部都單獨配置了高性能加熱管，每層頂火、底火溫度可單獨控制。
      均勻受熱：頂部、底部加熱管排布和功率經(jīng)過仔細(xì)測算，使每一個面包都均勻受熱。底部為特制石板，能有效儲存熱量，導(dǎo)熱均勻，儲存在石板里的熱量快速傳導(dǎo)。
      獨立蒸汽發(fā)生裝置：能夠提供高質(zhì)量的蒸汽，有利于產(chǎn)品形成飽滿的外形和光亮誘人的表皮，產(chǎn)生蒸汽的同時也不會造成爐溫大幅下降。兩種蒸汽模式：一次性蒸汽模式和間歇性蒸汽模式。一次性蒸汽模式可以滿足常規(guī)烘烤所需要的蒸汽，適合烘烤常規(guī)面團(tuán)。間歇性蒸汽模式適合烘烤冷凍面團(tuán)。
      操作簡單：兩種操作面板--FP按鍵式操作面板（可選擇手動和自動兩種操作模式和TC液晶觸控面板（預(yù)裝了 MIWE go! 操作系統(tǒng)，手動、簡易和專業(yè)三種操作模式），操作界面簡潔明了。
      預(yù)約啟動：MIWE 烤爐開機(jī)時間可自行設(shè)定，可實現(xiàn)上班即可烘烤。
      eco節(jié)能模式：MIWE烤爐長時間烘烤等待間歇，爐內(nèi)溫度自動降至更低的溫度，降低能耗又能迅速喚醒快速預(yù)備。
      爐門易清洗：特殊的翻轉(zhuǎn)玻璃門裝置，只需要簡單的操作就能清潔玻璃門內(nèi)側(cè)。
      1/2半載功能：當(dāng)裝入烤爐的烤盤的數(shù)量少于一半時，可啟動1/2半載功能，烤爐可自動調(diào)節(jié)溫度和蒸汽量，從而得到與滿載時一樣的烘烤效果。（需選配TC液晶觸控屏）
      經(jīng)久耐用：烤爐結(jié)構(gòu)堅固，可以進(jìn)行高強(qiáng)度連續(xù)運(yùn)行；爐門邊框內(nèi)壁采用耐高溫密封條，不僅爐膛密封性能好，還能緩沖玻璃門關(guān)閉時與門框的撞擊，避免破損。
      靈活堆疊組合：烤盤的5種入爐擺盤方式對應(yīng)不同的烤爐規(guī)格（0604/0608/0806/1208/1212）、兩種爐膛高度（170/220mm)、不同層數(shù)的烤爐，您可根據(jù)產(chǎn)能需要進(jìn)行堆疊組合。
       
       
       
      
			        
      
			    
      
                			    
      關(guān)鍵詞：操作系統(tǒng)
      
                                                				
			
      
			
      
		
      
	
      
	
    
      
		
      
			
      
				
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