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諸城市泰富機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號(hào)食品機(jī)械
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2025-03-04 15:46:56瀏覽次數(shù):225次
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肉丸打漿機(jī) 魚丸肉漿肉泥機(jī)打肉漿機(jī)高速打漿機(jī),用于肉丸、魚丸、雞丸等肉質(zhì)材料的打漿,開機(jī)兩三分鐘就可完成打肉、攪拌成漿,精細(xì)度要比手工錘打出的肉漿好很多,所產(chǎn)出的肉丸、魚丸、雞丸色澤好、彈性足,備受消費(fèi)者好評(食品加工機(jī)械廠家Tel:138*5448-1138)。
肉丸打漿機(jī) 魚丸肉漿肉泥機(jī)打肉漿機(jī)產(chǎn)品介紹:
1.高速打漿機(jī),用于肉丸、魚丸、雞丸等肉質(zhì)材料的打漿,開機(jī)兩三分鐘就可完成打肉、攪拌成漿,精細(xì)度要比手工錘打出的肉漿好很多,所產(chǎn)出的肉丸、魚丸、雞丸色澤好、彈性足,備受消費(fèi)者好評,高速打漿機(jī),用于肉丸、魚丸、雞丸等肉質(zhì)材料的打漿,開機(jī)兩三分鐘就可完成打肉、攪拌成漿,精細(xì)度要比手工錘打出的肉漿好很多,所產(chǎn)出的肉丸、魚丸、雞丸色澤好、彈性足,備受消費(fèi)者好評食品加工機(jī)械廠家Tel:150**5447--0262)
2 肉丸打漿機(jī) 魚丸肉漿肉泥機(jī)打肉漿機(jī).肉丸打漿機(jī),又叫肉丸機(jī),這類機(jī)屬于肉丸加工中的第二道工序,是將顆粒狀的肉通過拍打制作成漿狀,也適合用于魚糜制品和部分香腸類加工使用,對于了解過肉丸生產(chǎn)的人應(yīng)該都比較清楚,打漿是在做肉丸加工過程一道比較重要的步驟, 漿料打的好不好直接決定了肉丸好不好吃,在這步打漿環(huán)節(jié)中,打漿的速度、溫度、時(shí)間、配料都將會(huì)影響成品肉丸的外觀和口感。
制作比較口感細(xì)膩的肉丸子,例如雞肉丸、豬肉丸和魚丸這些種類丸子,可以選擇高速打漿機(jī)(或制冷),這類打漿機(jī)采用帶刀刃打漿刀、轉(zhuǎn)速為1800轉(zhuǎn)/分鐘以上,可以快速的將物料切成細(xì)小漿狀,制作成丸子口感更加細(xì)膩、彈牙。制作那種吃起來有顆粒感、有嚼勁的肉丸子,例如牛肉丸、牛筋丸、貢丸這類丸子,就可以選擇慢速肉丸打漿機(jī)(制冷),這類打漿機(jī)采用的是不帶刀刃鈍刀、轉(zhuǎn)速為300-600轉(zhuǎn)/分鐘,勻速防手工拍打肉漿,打漿時(shí)間一般為20分鐘左右,將肉類和配料充分?jǐn)嚢杈鶆?,制成丸子口感特別有嚼勁。
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