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上海積億機(jī)械有限公司
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更新時(shí)間:2023-05-12 13:04:07瀏覽次數(shù):164次
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簡要描述:食品快餐氣調(diào)包裝機(jī)經(jīng)過氣調(diào)包裝的食品,由于較好的保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng),同時(shí)結(jié)合自身的食品工藝可達(dá)到較長的保鮮期。
食品快餐氣調(diào)包裝機(jī)介紹
廣泛適用于:生鮮肉、熟鹵食品、水果、蔬菜(凈菜)、盒飯、糕點(diǎn)等配送食品。經(jīng)過氣調(diào)包裝的食品,由于較好的保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng),同時(shí)結(jié)合自身的食品工藝可達(dá)到較長的保鮮期。客戶也可根據(jù)包裝物形狀及產(chǎn)量需求的實(shí)際情況由我司量身定制設(shè)備。
氣體保鮮法是目前被認(rèn)為在生鮮食品或農(nóng)產(chǎn)品保鮮中一種技術(shù)方法。這種方法也稱氣調(diào)保鮮法。氣調(diào)保鮮法分為CA氣調(diào)和MA氣調(diào)兩種。CA氣調(diào)指人工調(diào)節(jié)氣體成分的氣調(diào),例如蛋糕的充氧包裝。MA不經(jīng)人工調(diào)節(jié)的自然氣調(diào),也稱自發(fā)氣調(diào)。如塑料袋裝水果和蔬菜的呼吸,可實(shí)現(xiàn)袋內(nèi)空氣成份的自動(dòng)調(diào)節(jié)。
食品快餐氣調(diào)包裝機(jī)性能特點(diǎn):
◆封口壓力、溫度和時(shí)間等參數(shù)可以精確控制(0.01秒),確保不同包裝材質(zhì)產(chǎn)品封口達(dá)到理想效果;
◆光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整;光電跟蹤無盒、待包裝盒位置錯(cuò)放導(dǎo)致落盒不正,包裝盒會(huì)自動(dòng)平穩(wěn)輸出到下一個(gè)包裝動(dòng)作,保證成品質(zhì)量及設(shè)備連續(xù)工作的連貫性,設(shè)備實(shí)現(xiàn)工作效率;
◆本機(jī)適合各式食品的盒式包裝,連續(xù)自動(dòng)完成抽真空、充入混合保鮮氣體(通常為CO2、N2、O2的混配氣體)、封口包裝、分切,包裝成品排出(流水線:可連接金屬檢測、稱重、貼標(biāo)系統(tǒng))
◆本機(jī)采用歐姆龍PLC控制程序,由可編程序控制器(PLC)配合觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對話,各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改。采用松下伺服驅(qū)動(dòng)控制運(yùn)行動(dòng)作,運(yùn)行精準(zhǔn),性能穩(wěn)定;
◆整機(jī)均采用SUS304食品級不銹鋼材料及防酸鋁合金制造,設(shè)備表面易清洗;符合國家食品衛(wèi)生選用設(shè)備標(biāo)準(zhǔn);
◆模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進(jìn)行定制。
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