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山東一工釀酒設(shè)備有限公司
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更新時間:2023-06-13 10:10:56瀏覽次數(shù):110次
聯(lián)系我時,請告知來自 智能制造網(wǎng)詳情描述:3、著色白蘭地在木桶中貯存過久,或用的同時幼樹木料制造的,白蘭地會有過深的色澤和過多的單寧,此時白蘭地的發(fā)澀、發(fā)苦,必須進(jìn)行脫色
3、著色 白蘭地在木桶中貯存過久,或用的同時幼樹木料制造的,白蘭地會有過深的色澤和過多的單寧,此時白蘭地的發(fā)澀、發(fā)苦,必須進(jìn)行脫色。色澤如果輕微過深,可用骨膠或魚膠處理,果酒蒸餾設(shè)備聯(lián)系電話,否則除下膠以外,還得用純的活性炭處理。下膠或活性炭處理的白蘭地,應(yīng)在處理后12小時過濾。
操作使用:
操作方法和操作指標(biāo),應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝要求另作規(guī)定,一般要點(diǎn)和注意事項(xiàng)如下:
1. 裝料:B型鍋裝入的醪液不應(yīng)裝滿,一般液面按筒身向下50毫米。A型鍋裝入的果渣要求松散均勻,表面平整,注意防止裝料過實(shí)、過緊和松緊不均現(xiàn)象。
2. 加熱:
開汽加熱之前,注意檢查:
a:裝料門,卸料閥關(guān)閉要緊密。
b:各管道閥門啟閉要正確無誤,在單鍋蒸餾時,蒸餾鍋的蒸汽要通向分餾器,回流液應(yīng)流回到被蒸餾的鍋內(nèi)。
c:開汽加熱以后,武陟縣果酒蒸餾設(shè)備,嚴(yán)密注意鍋內(nèi)壓力變化,正常情況鍋內(nèi)壓力應(yīng)緩緩上升,單鍋蒸餾時鍋內(nèi)zui高壓力不應(yīng)超過0.03Mpa,否則應(yīng)停汽檢查管道閥門啟閉是否有誤或堵塞,蒸汽進(jìn)入是否過大或過小。
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