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山東森像機械設(shè)備有限公司
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更新時間：2023-02-12 12:59:14瀏覽次數(shù)：252次
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果醋微波殺菌機/真空微波殺菌設(shè)備/森像工業(yè)滅菌機械
果醋微波殺菌機/真空微波殺菌設(shè)備/森像工業(yè)滅菌機械
果醋微波殺菌設(shè)備
液體食品（如：各種飲料、果酒、米酒、調(diào)味品等）的要求越來越高。液體食品的滅菌，通常采用傳統(tǒng)的高溫高壓、蒸煮，化學(xué)藥劑熏蒸和鈷60照射。高溫蒸煮會破壞食品的營養(yǎng)成份，改變食品的色、香、味；化學(xué)藥劑熏蒸和鈷60照射會對食品產(chǎn)生污染，遭到許多地區(qū)的禁止。采用微波是液體食品殺菌的理想選擇。
利用微波對液體進行透射、衍射、干射、偏振以及伴隨著電磁波能量，使液體水分子松弛改變排列從而殺死全部細菌。60-75度殺死一般菌落（大腸桿菌、酵母菌、葡萄球菌）等，85度殺死全部芽孢菌。
殺菌機主要一般點是：
1.殺菌不需防腐，長期存放不霉變，營養(yǎng)不流失并保持原有的色、香、味。
2.微波殺菌比其它設(shè)備殺菌節(jié)約時間50%，比其它電設(shè)備節(jié)省電40%。
3.沒有工業(yè)廢水，不污染環(huán)境，符合呵呵環(huán)保要求。
4.微波還可對白酒催熟釀化，每催化一次減少窖存時間3-6個月。
5.微波殺菌機體積小占地面積少，加工速度快，維修操作方便是當前理想的殺菌設(shè)備。
微波殺菌主要對象：
保健酒、黃酒、葡萄酒、紅酒、牛奶、果蔬飲料、花飲料、茶飲料、蛋白飲料、保健飲料、香醋、醬油、豆?jié){、調(diào)味汁、白酒催熟釀化等瓶裝、罐裝液體。
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