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      廣東三匯凈化科技有限公司


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      江蘇南京烘焙食品SC無塵車間設計布局規(guī)劃

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      參   考   價: 1000

      訂  貨  量: ≥1 平方米

      具體成交價以合同協(xié)議為準

      產(chǎn)品型號shjh

      品       牌

      廠商性質工程商

      所  在  地廣州市

      聯(lián)系方式:楊工查看聯(lián)系方式

      更新時間:2022-02-18 17:33:22瀏覽次數(shù):1019次

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      經(jīng)營模式:工程商

      商鋪產(chǎn)品:20條

      所在地區(qū):廣東廣州市

      聯(lián)系人:楊工 (工程師)

      產(chǎn)品簡介
      凈化值 100    

      江蘇南京烘焙食品SC無塵車間設計布局規(guī)劃
      食品廠潔凈廠房裝修,烘焙/焙烤食品凈化車間施工,烘焙/焙烤食品無塵車間設計,食品車間無塵廠房規(guī)劃,食品潔凈工程設計,食品廠潔凈車間裝修,食品廠無塵車間設計

      詳細介紹

      江蘇南京烘焙食品SC無塵車間設計布局規(guī)劃

      食品SC無塵車間建設規(guī)定

      食品SC無塵車間一般是在微生物實驗室內(nèi)專辟一個小房間??梢杂冒宀暮筒AЫㄔ?。面積不宜過大,約4 ~5 平方米即可,高2.5 米左右。無菌室外要設一個緩沖間,緩沖間的門和無菌室的門不要朝向同一方向,以免氣流帶進雜菌。無塵無菌車間和緩沖間都必須密閉。室內(nèi)裝備的換氣設備必須有空氣過濾裝置。

      食品SC車間技術特點

      食品SC無塵無菌車間內(nèi)空氣的流動有兩種情況:一種是層流的(即室內(nèi)一切懸浮粒子都保持在層流層中運動);另一種是非層流的(即室內(nèi)空氣的流動是紊流的)。裝有一般空調系統(tǒng)的潔凈室,室內(nèi)空氣的流動屬于非層流(紊流),既可使空氣中夾帶的混懸粒子迅速混合,也可使室內(nèi)靜止的微粒重新飛揚,部分空氣還可出現(xiàn)停滯狀態(tài)。

      食品SC無塵車間管理規(guī)定

      1、進入無塵無菌車間管理,包括對無塵無菌車間工作人員進入、物料進入、各類設備的搬入以及相關的設備、管線的維護管理,應做到不得將微粒、微生物帶入無塵無菌車間。

      2、操作管理技術,對無塵無菌車間內(nèi)人員用潔凈工作服的制作、穿著和清洗;操作人員的移動和動作;室內(nèi)設備及裝修材料的選擇和清掃、滅茵等,盡可能地減少、防止無塵無菌車間內(nèi)塵粒、微生物的產(chǎn)生、滯留、繁殖等。

      3、嚴格各類設備、設施的維護管理,制定相應的操作規(guī)程,保證各類設備、設施按要求正常運轉,包括凈化空調系統(tǒng)、各類水氣電系統(tǒng)、生產(chǎn)工藝設備和工器具(工裝夾具)等。以確保產(chǎn)品生產(chǎn)工藝要求和空氣潔凈度等級。

      4、清掃、滅菌管理,對無塵無菌車間內(nèi)的各類設備、設施的清掃、滅茵以及方法、周期和檢查作明確的規(guī)定,防止、捎除無塵無菌車間內(nèi)塵粒、微生物的產(chǎn)生、滯留、繁殖。

      5、無塵車間環(huán)境控制的內(nèi)容包括:空氣凈化、潔凈建筑、與產(chǎn)品直接接觸的水或氣體或化學品和生產(chǎn)設備、工器具等的污染物控制以及微振動、噪聲、靜電的控制、防止等。

      無菌檢測室的要求

      潔凈廠房必須配備獨立凈化空調系統(tǒng)的無菌檢測室(與生產(chǎn)區(qū)分開),要求為萬級條件下的局部百級。無菌檢測室應包括:人員凈化室(存外衣室、盥洗室、穿潔凈工作服室及緩沖室)、物料凈化室(緩沖室或雙層傳遞窗)、無菌檢查間、陽性對照間。

      江蘇南京烘焙食品SC無塵車間設計布局規(guī)劃




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