五谷雜糧熟化設(shè)備為什么用微波因?yàn)槲⒉ㄊ旎俣瓤炜诟泻?/span>

     微波食品烘干殺菌機(jī)表現(xiàn)在是生產(chǎn)速度快，效率高，節(jié)能環(huán)保。不但能提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。同時(shí)也能改善車間工作環(huán)境，順應(yīng)了社會(huì)節(jié)省減排的要求，是現(xiàn)代企業(yè)進(jìn)行設(shè)備升級(jí)換代及新建生產(chǎn)線的選擇。

微波設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

1、  設(shè)備型號(hào)：KL -30HM  （連續(xù)式）

2、  整機(jī)功率：40KVA

3、  微波功率：30KW（可調(diào)）

4、  設(shè)備尺寸（長×寬×高）：12800×1362×17500mm

5、  殺菌方式：微波+紫外線

6、  設(shè)備產(chǎn)能：烘干脫水量30公斤/小時(shí)，殺菌產(chǎn)能：400公斤/小時(shí)

想要定做微波五谷雜糧烘焙設(shè)備需要考慮以下幾個(gè)問題①希望1個(gè)小時(shí)烘烤熟化五谷雜糧產(chǎn)能是多少公斤？②廠房空間是多大？③工廠變壓器總功率是多大？④設(shè)備是否24小時(shí)連續(xù)工作。為什么提出以上幾個(gè)問題呢，因?yàn)槲锪系漠a(chǎn)能決定了微波功率的大小，我們會(huì)根據(jù)烘烤熟化五谷雜糧的產(chǎn)能來核算出微波設(shè)備功率的大小；同時(shí)根據(jù)廠房的面積空間大小來設(shè)計(jì)微波烘焙設(shè)備外觀尺寸。如果生產(chǎn)中需要設(shè)備連續(xù)24小時(shí)工作，微波設(shè)備必須得做成水冷的設(shè)備，這樣設(shè)備降溫效果比較好。如果不連續(xù)24小時(shí)工作，設(shè)備可以做成風(fēng)冷的微波設(shè)備，這種風(fēng)冷的微波設(shè)備投資相對(duì)低些，屬于經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型設(shè)備。五谷雜糧烘焙設(shè)備

微波五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備屬于新型的雜糧熟化設(shè)備，現(xiàn)在國內(nèi)很多五谷雜糧深加工企業(yè)都在普遍用這種設(shè)備。微波五谷低溫烘焙比較便于操作，一個(gè)人上料、一個(gè)人接料就可以簡單操作起來。傳統(tǒng)的烤箱、轉(zhuǎn)爐烘焙設(shè)備，*操作比較復(fù)雜，第二烘焙時(shí)間也比較長。微波烘焙設(shè)備可以適用于黃豆、黑豆、黑米、黑芝麻、糙米、紅豆等雜糧系列的熟化加工，熟化時(shí)間僅需3-8分鐘，另外微波在熟化雜糧的過程中還起到殺菌作用，這樣就可以大大延長雜糧保質(zhì)日期。微波烘焙雜糧還具有微膨化作用，膨化后的雜糧更容易打粉。

傳統(tǒng)統(tǒng)的五谷熟化方式一般是熱傳遞的性質(zhì)，五谷雜糧從表面往里干，這樣烘烤出來的五谷雜糧比較硬，而且烤出來的五谷雜糧不太均勻。然而，用新型的微波五谷烘烤設(shè)備烤出來的味道會(huì)比較好些，首先是微波工作原理和傳統(tǒng)的炒鍋或者轉(zhuǎn)爐是不一樣的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產(chǎn)熱，物料水分越多吸收的微波就越多，這樣就達(dá)到烘烤烘焙五谷雜糧均勻的效果，其次利用微波烘焙出來的五谷雜糧會(huì)比較酥軟一些，稍微有一點(diǎn)膨化效果，除了上面這些優(yōu)點(diǎn)，微波五谷烘烤設(shè)備還具有去腥作用，微波在工作的過程中會(huì)破壞掉五谷雜糧里面氧化酶的活性。綜上所述，微波烘烤出來的五谷雜糧比較酥軟、比較香。

微波五谷烘烤設(shè)備參數(shù)：

1、產(chǎn)能：一小時(shí)可以烘焙30-1000公斤，只要廠房面積允許多大都可以做。

2、電壓：380V動(dòng)力電

3、功率:定做

4、控制方式：普通控制或者PLC智能控制

5、樣式:隧道流水線

6、大?。悍菢?biāo)產(chǎn)品，大小定做

技術(shù)：

微波烘焙設(shè)備適用于：大豆、高粱、谷子、蕎麥（苦蕎）、燕麥（莜麥）、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆（蕓豆）、綠豆、小豆（紅小豆、赤豆）、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有：高粱、谷子、蕎麥（苦蕎）、燕麥（莜麥）、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆（蕓豆）、綠豆、小豆（紅小豆、赤豆）、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。