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陜西金廚廚業(yè)有限公司
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更新時(shí)間:2020-07-27 07:11:36瀏覽次數(shù):814次
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自助餐湯爐及休閑聚會(huì)餐飲的良好選擇,它集保溫、食品多樣性、節(jié)儉于一體,很好的滿足了群體用餐時(shí)的需求。美觀,耐用。具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強(qiáng)度和機(jī)械性能。
自助餐湯爐1、產(chǎn)品分類
從產(chǎn)品形式上分為:全翻蓋液壓鉸自助餐爐、全翻蓋自助餐爐和揭蓋式自助餐爐;
從產(chǎn)品的能源供應(yīng)上分為:酒精加熱類餐爐、電加熱板類餐爐和電磁爐加熱類自助餐爐;
從產(chǎn)品形制上分:單盆、雙盆
2、不銹鋼餐爐使用注意事項(xiàng):
(1)不可長時(shí)間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因?yàn)檫@些食品中含有很多電解質(zhì),如果長時(shí)間盛放,則不銹鋼同樣會(huì)像其他金屬一樣,與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng),使有害的金屬元素被溶解出來。
自助餐湯爐(2)電加熱產(chǎn)品不要長時(shí)間通電,不用時(shí)可以切斷電源。
(3)切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如小蘇打、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。因?yàn)檫@些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì),同樣會(huì)與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)。
(4)不能空燒。不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低,傳熱時(shí)間慢,空燒會(huì)造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。
(5)要保持炊具的清潔,經(jīng)常擦洗,擦洗時(shí)用軟布輕輕擦拭。自助餐的文化醞釀出的*的盛放器皿。講究的是安靜,融合與自由的一種新穎的飲食文化,自助餐爐大多分3類型,單分盤,雙份盤,多分盤。一般檔次較高的,一單分雙份居多,而單分一般是圓形狀的,雙份是方形狀的,大型的自助餐都可以看到,一般無需花很多錢就能享受一次*的自助餐服務(wù),自助餐的環(huán)境搭配合適的不銹鋼或鍍金自助餐爐更顯典雅,現(xiàn)代都市*的飲食,自助餐在當(dāng)今越來越發(fā)展迅猛,隨之餐具也變的更加豐富,自助餐爐,自助餐
湯爐,自助餐咖啡爐,自餐果汁鼎等孕育而生。
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