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西安巨尚廚房設(shè)備有限公司
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更新時(shí)間:2020-07-25 19:26:36瀏覽次數(shù):718次
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四門碗柜規(guī)格尺寸:1200*500*1800;
采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,折邊處平整光滑,面板的刃口倒成圓角,沒有毛刺;
質(zhì)優(yōu)耐用、外形美觀、表面光滑、清洗容易。
四門碗柜
規(guī)格尺寸:1200*500*1800;
采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,折邊處平整光滑,面板的刃口倒成圓角,沒有毛刺;
質(zhì)優(yōu)耐用、外形美觀、表面光滑、清洗容易。
1.消毒碗柜是通過紅外發(fā)熱管通電加熱,柜內(nèi)溫度上升至200至300攝氏度,才能達(dá)到消毒之目的。如果把它當(dāng)作普通的碗柜使用,刷完的碗還滴著水就往里面放。消毒碗柜的各個(gè)電器元件及金屬表面就容易受潮氧化,在紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻,易燒壞管座或其他部件,縮短消毒碗柜的使用壽命。所以應(yīng)將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒,這樣能縮短消毒時(shí)間和降低電能消耗。另外,消毒碗柜一兩天通電消毒一次,這樣既起到殺毒的目的,又可延長(zhǎng)其使用壽命。
2.塑料餐具不耐高溫的餐飲具不能放在采用紅外高溫消毒碗柜內(nèi),而應(yīng)放在臭氧消毒的低溫消毒碗柜內(nèi)消毒,以免損壞餐具。臭氧低溫型消毒碗柜利用臭氧功能進(jìn)行殺菌消毒,除用于塑料餐具外、還可用于對(duì)膠木等受高溫易變形的物品消毒,也可用來對(duì)蔬菜、瓜果等進(jìn)行殺菌和保鮮。
3.彩瓷器皿放入消毒碗柜會(huì)釋放有害物質(zhì),危害人體健康。因?yàn)樘沾赏搿⒈P、缸、罐缽等,在上釉彩時(shí),其釉質(zhì)、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時(shí),這些物質(zhì)是比較穩(wěn)定的,但遇到高溫則容易溢出。而消毒碗柜的在工作狀態(tài)下,內(nèi)部溫度可高達(dá)200℃。經(jīng)常在這些消毒過的彩瓷里放置食品,會(huì)使食品受到污染,危害健康。
4.消毒碗柜的碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上,不要疊放,以便通氣和盡快消毒。消毒碗柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處,離墻不宜小于30厘米。消毒期間非必要時(shí),請(qǐng)勿開門,以免影響效果。消毒結(jié)束后,如過十分鐘再取用的話,效果更佳。要定期將柜身下端集水盒中的水到出抹凈。
5.使用臭氧消毒碗柜時(shí)要注意臭氧發(fā)生器是否正常工作,凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍(lán)光,說明臭氧發(fā)生器可能出現(xiàn)故障,應(yīng)及時(shí)維修四門碗柜
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