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河北賓恒機械科技有限公司
產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地邢臺市
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更新時間:2020-07-16 22:47:46瀏覽次數(shù):628次
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在餐飲行業(yè)中,每天供求人們飲食的需求量是非常大的,那么就要有很多菜品的供應,當菜運輸?shù)讲蛷d的時候,是完整的,當然就需要把各種菜切成廚師們所需要的形狀,才能進行烹炒。那么切菜機就是一個很好的切菜機械,它真正方便了現(xiàn)在的餐飲業(yè)和各大需求地。 華沙重工商用小型全自動切菜機械設備
全自動切菜機械設備章程
1、專人操作,專人保養(yǎng),專人管理;
2、安裝防護罩,并在操作處做好防觸電標識和操作
規(guī)程,操作時不許撤除防護罩;
3、操作人員上崗前,必須經(jīng)嚴格的崗前培訓,熟悉機器性能,能正確操作機器;
4、切菜之前,要先把菜切成小塊再放入機器;
5、不宜打根、莖菜,若確需則切成條形;
6、切菜過程中刀被菜卡住,嚴禁用手動刀,應立即關掉機器,再移開卡刀的菜品;
7、切菜時,嚴禁手伸進刀罩內(nèi);
8、械設備運轉(zhuǎn)時嚴禁離人;
9、設備用完后,關閉電源,拔下電源插座或電閘,摘卸下*后清理干凈;
10、備的電機部位嚴禁用水沖洗;
11、設備的日常保養(yǎng)由操作者負責,定期保養(yǎng)由專業(yè)技術人員負責。
全自動切菜機械設備操作規(guī)程
1.機械啟動前,必須檢查防護設備及電源是否完好,輸送帶上是否有硬物和異物。
2.啟動后,必須觀察1~2分鐘,待運轉(zhuǎn)正常后方可使用。
3.機械運轉(zhuǎn)時,嚴禁將手伸入撥盤中或豎刀下面,確保人身安全。
4.投菜數(shù)量要均勻,防止出菜堵塞。如發(fā)現(xiàn)出菜受阻時,一定要停機后方能清理。
5.搞衛(wèi)生,清理殘余物時,必須切斷電源,嚴禁用水沖入電器設備上,以免進水受潮,發(fā)生漏電。
6.每天使用結(jié)束后,必須對機械的傳動、滑動部位清機油一次。
7.嚴禁擅自拆卸防護欄和防護罩,一旦發(fā)現(xiàn)防護設備損壞或機械發(fā)生故障應及時報修理部門。
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