200G型變頻斬拌機

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參考價: ￥ 200

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品牌

廠商性質經(jīng)銷商

所在地揭陽市

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聯(lián)系方式：吳查看聯(lián)系方式

更新時間：2020-07-01 21:29:33瀏覽次數(shù)：430次

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揭陽市揭東永仁食品機械有限公司

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商鋪產(chǎn)品：20條

所在地區(qū)：廣東揭陽市

聯(lián)系人：吳（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

設備類型	斬拌機

200G型變頻斬拌機斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短，溫升小，提高了物料的細膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性強、乳化效果好、出品率高等特點。

詳細介紹

200G型變頻斬拌機

一、設備參數(shù)

設備型號：	YR-ZB200G	設備尺寸：	2200x2100x1910mm
設備電源：	380V/50hz	設備功率：	80.25kw
斬刀數(shù)量：	6把	斬刀轉速：	300-4500變速調速
斬鍋轉速：	7.5-15	出料盤轉速：	83rpm
設備重量：	約4000kg	生產(chǎn)能力：	100-140kg/次

二、設備介紹

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短，溫升小，提高了物料的細膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性強、乳化效果好、出品率高等特點。整機主體采用優(yōu)質不銹鋼制作，結構設計合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)，關鍵部件選用進口元件。根據(jù)不同型號規(guī)格的斬拌機，選擇不同的配置，以滿足用戶的需求斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到z佳的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，z大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。是肉制品生產(chǎn)工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。200G型變頻斬拌機