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山東銀鷹炊事機械有限公司
產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質經(jīng)銷商
所 在 地濟南市
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更新時間:2020-06-20 13:03:13瀏覽次數(shù):557次
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設備類型 | 肉丸成形機 |
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不銹鋼肉丸成型機適用于生產(chǎn)以肉、魚、蝦、菜等為主要原料的肉丸制品,是賓館、餐廳、酒樓、個體加工戶理想的肉丸加工設備。制品需經(jīng)水煮定型。定型后的制品呈球狀,并富有彈性,且大小均勻、皮光肉滑。該機操作簡單、維修方便,效率高。
不銹鋼肉丸成型機用途:我廠生產(chǎn)的YRW-300Ⅰ型肉丸成型機,適用于生產(chǎn)以肉、魚、蝦、菜等為主要原料的肉丸制品,是賓館、餐廳、酒樓、個體加工戶理想的肉丸加工設備。
不銹鋼肉丸成型機特點:
制品需經(jīng)水煮定型。定型后的制品呈球狀,并富有彈性,且大小均勻、皮光肉滑。該機操作簡單、維修方便,效率高
肉丸成型機技術參數(shù)
a. 電機功率: 1.1kw ~ 220V
b. 額定頻率:50Hz
c. 防水等級:IPX1
d. 生產(chǎn)能力:295個/分鐘
e. 肉丸規(guī)格:5-20克/個(用戶根據(jù)肉丸原料情況調整) 4 尺寸、重量 a. 外型尺寸:800×405×1240 mm
b. 機器重量:95 kg
1.本機要放置在平穩(wěn)的地方,接上電源及地線,確保安全,本機配有功率550瓦,逆時針轉向,在機后面接
水管。
2.本機使用之前要清洗干凈,本機是一種配套機械。工作方法:首先要把肉在絞肉機絞碎后(去肉根)在肉丸
機內攪成肉漿,再放進成型機加工。
3.在銅套有方有一個肉量調整開關,可調整肉丸圓度(當肉量過多時,肉丸變長,肉量過少時,肉丸變扁,
肉桶內肉漿量過少時,本機不能正常工作)。
4.要在出肉丸口下面放置一個大盆,然后盛上溫水。
5.本機配有大中小模頭三套可調換,方法是將銅齒輪內的模頭及銅板上的滑動板取出更換。
6.把攪好的肉漿放進肉桶后,打開在滑動板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可開機,開機
后要把先加工出的肉丸再放進肉桶(不成型肉丸)。
7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。
8.使用一段時間后要檢查機內面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新的。
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