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      行業(yè)產(chǎn)品
      
							
						
      
						
        
							
      • 行業(yè)產(chǎn)品
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      上海紅聯(lián)機械電器制造有限公司
                                
                
                
      

							
      
                        			
      
		
      
	
      
	
	
      
		
      
            
			
      
				
      
					
      電腦面板炸雞爐
      
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      訂  貨  量: 																																				≥1  件 
															
      
											                    
      具體成交價以合同協(xié)議為準
      
				
      
				
				
      
						
      
							
      產(chǎn)品型號
      
							
      品       牌
      
		                    
      廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
      
		                    							
      所  在  地上海市
      
						
      
                        
                    
      
					 							        										
      聯(lián)系方式：張查看聯(lián)系方式
      
									                                                 
      
						
      
							
      
								更新時間：2020-06-11 15:52:11瀏覽次數(shù)：380次
							
      
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                    產(chǎn)品簡介
                
      
				
      
                      
      
                                                                      
      
					
      電腦面板炸雞爐炸雞爐炸主要適用于油炸食品，北京爆烤鴨，靈芝爆烤雞，芝麻爆烤雞等多種爆烤雞鴨。經(jīng)該機壓力油炸食品外酥里嫩，色帶鮮味美，香氣撲鼻而來，保持食物的原有營養(yǎng)萬分，該機可壓力油炸雞、鴨、肉等食品，適用于飯店及個體戶使用。
      
				
      
				
      
                    詳細介紹
                
      
			    
      
			        
      
			            
      電腦面板炸雞爐
      性能與特點
      炸雞爐，分電熱、燃氣、電/氣兩用三種型號，炸雞爐整體采用不銹鋼使用精制而成
      具有電子定位，自動控溫，自動控氣排氣，超壓保險等功能，體積小，無污染，
      能源消耗低，方便使用，經(jīng)久耐用等特點，適用于肉雞鴨魚類的壓力油炸。
      優(yōu)點
      1、采用的不銹鋼材料制作，保持臺面干凈清潔。
      2、臺面設計導油槽，避免臺面油外流的缺點。
      3、有自動控溫，定時、定溫，自動控壓排氣功能。
      功能與用途
      炸雞爐主要適用于油炸食品，北京爆烤鴨，靈芝爆烤雞，芝麻爆烤雞等多種爆烤雞鴨。
      烤雞制作方法
      1、配料
      15斤清水（藥料）
      小茴香20克 大茴香（八角）80克 花椒15克 陳皮10克 甘草30克 砂仁5克 白芷5克 豆蔻5克 三奈5克 草果10克 桂皮10克 香味2克 良姜10克 沙紅10克
      2、調(diào)味料
      紹興花雕2瓶 蜂蜜120克（可放麥芽糖） 食鹽0.8-1斤（夏天多放，冬天少放）味精1斤 雞精0.5斤 香油（芝麻油）50克 鮮姜 大蒜 香菇 大蔥少許多 五香粉微量 有的地方可放少許冰糖的白糖
      制作步驟
      1、原料（雞，重量1-2斤），用水反復沖洗干凈，要安全解凍（藥味才能浸入）
      2、煮料湯，先將藥包放入水中泡制半小時，然后煮熬，煮至水開加入以上調(diào)料（藥包多煮幾次，聞之無味丟棄）
      3、浸泡，料湯要*冷卻，將雞湯中浸泡，時間為3-4小時（夏天溫度太高可冰袋保持溫度，以防變質(zhì)）
      4、鍋內(nèi)放至油預熱至油燒開，雞子放進去，設定溫度160度左右，時間12分鐘左右。
      可增加乙基麥芽粉會使香味更濃。電腦面板炸雞爐
      
			        
      
			    
      
                                                				
			
      
			
      
		
      
	
      
	
    
      
		
      
			
      
				
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