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上海紅聯(lián)機械電器制造有限公司
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更新時間:2020-06-11 15:46:35瀏覽次數(shù):416次
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燃氣電腦版帶泵炸雞爐炸雞爐炸主要適用于油炸食品,北京爆烤鴨,靈芝爆烤雞,芝麻爆烤雞等多種爆烤雞鴨。經(jīng)該機壓力油炸食品外酥里嫩,色帶鮮味美,香氣撲鼻而來,保持食物的原有營養(yǎng)萬分,該機可壓力油炸雞、鴨、肉等食品,適用于飯店及個體戶使用。
燃氣電腦版帶泵炸雞爐
1.炸雞爐全不銹鋼機身,不銹鋼鍋蓋,堅固耐用、不易變形。
2. 內(nèi)置過濾系統(tǒng),油可循環(huán)利用,節(jié)約能源。
3. 電腦面板控制,設(shè)有10個儲存鍵,可儲存10個類別的食品參數(shù),方便使用。
1、所前門打開,把隨機附帶的油箱在鍋下的放油處,關(guān)閉鍋下放油閥,用清潔精泡溫水沖洗鍋內(nèi)污質(zhì),處理干凈,放水晾干,在關(guān)閉鍋下放油閥,把油箱催的水倒掉,放回原處,鍋內(nèi)放放鋼藍,加入植物油約30kg.
2、按通電源開磁燈亮,把溫度選擇鈕設(shè)定120度,按通加溫,鍋內(nèi)開始加溫,溫度若達到設(shè)定的溫度時,加溫開關(guān)指示燈火會自動熄滅,此進即可把食物放進鍋內(nèi),把鍋蓋壓下,分別把鍋邊的兩只螺桿合入螺孔,壓下密封,以防漏氣。
3、每日油炸完畢打開鍋下放油閥,把油倒入箱內(nèi),讓雜物自然沉淀到箱底,把箱內(nèi)油污清理干凈,到第二次使用進,把沉淀物外理掉。
1、在使用燃氣炸雞爐之前,必須加裝抽煙管,并將加裝的抽煙管引到室外。
2、炸雞爐所用氣罐必須隨機配用的家用減壓閥,且各接頭處不得泄漏氣體。
3、炸雞爐氣罐周圍不準接觸源烤之,更不準存放危險品,以免爆炸。
4、在炸雞爐操作過程中,操作人員不準遠離燃氣炸雞爐,若發(fā)現(xiàn)爐內(nèi)的燃燒熄滅,應(yīng)立即關(guān)閉點火,關(guān)閉氣源閥門,查明原因排除,吹盡爐內(nèi)燃氣氣味后,再重新點火。
5、炸雞爐使用時必須接好安全保護接地線。
6、在使用燃氣炸雞爐的房間內(nèi),必須通風(fēng)條件很好。
7、嚴禁漏氣及違章使用。燃氣電腦版帶泵炸雞爐
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