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青島海譽(yù)機(jī)電開發(fā)有限公司
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更新時(shí)間:2020-06-11 06:15:20瀏覽次數(shù):601次
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日照熱風(fēng)循環(huán)消毒柜熱風(fēng)循環(huán)消毒柜采用高濃度臭氧結(jié)合高溫?zé)犸L(fēng)循環(huán)烘干系統(tǒng),360度殺菌于無形之中。外形一般為大柜箱狀,柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。熱風(fēng)循環(huán)消毒柜廣泛用于酒店賓館、餐館、學(xué)校、食堂等場所。
日照熱風(fēng)循環(huán)消毒柜
1.消毒柜要“干用” 采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外發(fā)熱管通電加熱,柜內(nèi)溫度上升至100至120攝氏度,才能達(dá)到消毒之目的。而里面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因?yàn)槌睗穸趸?。如果刷完的碗還滴著水就放進(jìn)消毒柜,其內(nèi)部的各個電器元件及金屬表面就容易受潮氧化,在紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻,易燒壞管座或其他部件,縮短消毒柜的使用壽命。
2.消毒柜要常通電 消毒柜是可代替普通碗柜,并起到避免潔凈碗筷二次污染的保潔作用。但是,雖說消毒碗柜的密封性比較好,但是如果里面的紅外管*不發(fā)熱,柜子里的潮濕空氣難以及時(shí)排出,附著在餐具上的霉菌照樣會滋生,危害人體健康。因此,不要把帶水的餐具放入消毒柜內(nèi)又不經(jīng)常通電,這樣會導(dǎo)致電器元件及金屬表面受潮氧化,在發(fā)熱管管座處容易出現(xiàn)接觸電阻,易燒壞管座或其他部件,縮短消毒柜的使用壽命。消毒碗柜一兩天通電消毒一次,少也要每周開一兩次,這樣既起到消毒的目的,又可延長其使用壽命。應(yīng)將餐具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒,這樣能縮短消毒時(shí)間和降低電能消耗。
3.餐具材料要選擇 消毒柜并非是能消滅“千毒萬毒”的“神柜”,并不是所有的東西放進(jìn)去都能夠消毒,包括部分餐具在內(nèi)的東西,都是不適合用消毒柜消毒的。不同類型的餐具應(yīng)該分別消毒,即將不耐高溫的餐具放進(jìn)低溫消毒室消毒,耐高溫的可放入高溫消毒室。 一般來說,塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi),而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒,以免損壞餐具。一些花花綠綠的盤子不宜放入消毒柜中消毒。因?yàn)檫@些陶瓷碗碟的釉子、顏料含有鉛、鎘等重金屬,若遇到高溫就容易溢出。消毒柜在工作狀態(tài)下,內(nèi)部溫度可高達(dá)120攝氏度。經(jīng)常在這些消毒過的彩色瓷器里放置食品,容易使食品受到污染,危害健康。碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上,不要疊放,以便通氣和盡快消毒。彩繪器皿盡量不要放入高溫消毒柜中消毒,因?yàn)槠渲泻谢瘜W(xué)物質(zhì),在常溫下它們呈穩(wěn)定狀態(tài),而在高溫下可能會釋放有害物質(zhì),危害人體健康。日照熱風(fēng)循環(huán)消毒柜
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