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詳細(xì)介紹
玉米粉超細(xì)膠體磨，小麥粉高剪切膠體磨，面粉超細(xì)微膠體磨
玉米素有長(zhǎng)壽食品的美稱，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等，玉米不僅是人類糧食的主要來(lái)源，已成為一種熱門的保健食品。對(duì)玉米深加工的研究，一直是世界各國(guó)的重點(diǎn)研究領(lǐng)域。相比較而言，國(guó)外集中研究玉米加工在淀粉、糖漿、酒精等方面，玉米工業(yè)化食品很少；國(guó)內(nèi)，玉米是大眾食品，健康營(yíng)養(yǎng)食品，為了改善玉米的口感，提高玉米的品質(zhì)和性能，必須用現(xiàn)代化的加工手段來(lái)替代傳統(tǒng)工藝。IKN超微細(xì)粉體膠體磨能使玉米粒度達(dá)到微米級(jí)，促進(jìn)玉米改性。工作原理：采用流體力學(xué)和渦輪湍流技術(shù)，玉米物料在高速湍流中產(chǎn)生激烈的碰撞摩擦，裂解成超微粉，粒度可達(dá)納米級(jí)。每分鐘數(shù)十萬(wàn)次的撞擊頻率，能夠讓玉米粉顆粒破碎到細(xì)胞級(jí)，將細(xì)胞內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)析出，比表面積成幾何級(jí)數(shù)增加，能提高農(nóng)產(chǎn)品的自然香味，生產(chǎn)工程保持生物的活性，改善了物料的物理、化學(xué)性能，不但改良了口感，而且能提高產(chǎn)品的色香味形的品質(zhì)，同時(shí)保持了物料的*性。IKN超細(xì)微膠體磨CM2000系列是上海依肯機(jī)械有限公司技術(shù)研發(fā)部門經(jīng)數(shù)年時(shí)間研發(fā)出來(lái)的一款專門針對(duì)食品，醫(yī)藥行業(yè)的高科技產(chǎn)品，是目前車間面積zui小，能耗zui少，占用工人zui少，效果的膠體磨產(chǎn)品。
IKN超細(xì)膠體磨CM2000系列的特點(diǎn)：
①定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形，具有精細(xì)度遞升的三級(jí)鋸齒突起和凹槽。定子可以無(wú)限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。
②齒列的深度：從開(kāi)始的2.7mm 到末端的0.7mm，范圍比較大，范圍越大，處理的物料顆粒大小越廣。
③溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒，每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。具體設(shè)備咨詢： 蔡
CM2000系列設(shè)備選型表（玉米粉超細(xì)膠體磨，小麥粉高剪切膠體磨，面粉超細(xì)微膠體磨）
型號(hào) | 流量 L/H | 輸出轉(zhuǎn)速 rpm | 線速度 m/s | 馬達(dá)功率 KW | 出/入口連接 |
CM2000/4 | 700 | 9，000 | 23 | 2.2 | DN25/DN15 |
CM2000/5 | 3，000 | 6，000 | 23 | 7.5 | DN40/DN32 |
CM2000/10 | 8，000 | 4，200 | 23 | 15 | DN50/DN50 |
CM2000/20 | 20，000 | 2，850 | 23 | 37 | DN80/DN65 |
CM2000/30 | 40，000 | 1，420 | 23 | 55 | DN150/DN125 |
CM2000/50 | 80，000 | 1，100 | 23 | 110 | DN200/DN150 |
注：流量取決于設(shè)置的間隙和被處理物料的特性，同事流量可以被調(diào)節(jié)到zui大允許量的10%
IKN的CM2000系列和國(guó)內(nèi)設(shè)備相比（，小麥粉高剪切膠體磨，面粉超細(xì)微膠體磨）
| 三級(jí)結(jié)構(gòu) | 磨頭結(jié)構(gòu) | 轉(zhuǎn)速 | zui大線速度 | 模塊頭 | 密封類型 | 產(chǎn)品效果 |
國(guó)內(nèi)設(shè)備 | 溝槽是直線，同級(jí)的溝槽深度一樣
| 溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒，每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下 | 目前是不通過(guò)變頻器來(lái)調(diào)節(jié)，若通過(guò)變頻調(diào)節(jié)，他們的軸承不能承受高速運(yùn)轉(zhuǎn)。一般在3000RPM（這是由于膠體磨的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及精密的程度決定的。） | 大約在10-15M/S
| 只有一種模塊頭 | 單機(jī)械密封或軸封，泄漏故障率高，產(chǎn)品泄漏進(jìn)入馬達(dá)，造成馬達(dá)燒毀
| 粒徑細(xì)度有限，100微米以下較困難，重復(fù)性差
|
I IKN | 溝槽是曲線，上下深度不一，上深下淺 | 斜齒的每個(gè)磨頭的溝槽深度一樣，流道體積是一樣大 | 可以通過(guò)變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速可達(dá)7890/13789RPM ，通過(guò)皮帶加速 我們軸承可以承受140000RPM(轉(zhuǎn)速是他們的3-4倍，研磨的力度也是他們的3-4倍，這樣研磨的細(xì)度更小) | 23-40 M/S | 可以選擇六種不同的模塊頭，實(shí)現(xiàn)多種功能，如三級(jí)乳化模塊，超高速模塊，CM膠體模塊，CMO膠體模塊，批次粉液液混合模塊，連續(xù)粉液混合模塊
| 雙機(jī)械密封，易于清洗，將泄漏降至zui低，可24小時(shí)不停運(yùn)轉(zhuǎn)
| 可實(shí)現(xiàn)1-10微米小粒徑材料加工 |
轉(zhuǎn)速：
國(guó)內(nèi)設(shè)備：目前是不通過(guò)變頻器來(lái)調(diào)節(jié)，若通過(guò)變頻調(diào)節(jié)，他們的軸承不能承受高速運(yùn)轉(zhuǎn)。一般在3000RPM（這是由于膠體磨的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及精密的程度決定的。）
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