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      行業(yè)產(chǎn)品
      
							
						
      
						
        
							
      • 行業(yè)產(chǎn)品
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      紹興上虞華豐食品機(jī)械有限公司
                                
                
                
      

							
      
                        			
      
		
      
	
      
	
	
      
		
      
            
			
      
				
      
					
      凈菜加工生產(chǎn)線
      
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      參   考   價(jià):
																								￥ 200
																					
      
													
      訂  貨  量: 																																				≥1  件 
															
      
											                    
      具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
      
				
      
				
				
      
						
      
							
      產(chǎn)品型號(hào)
      
							
      品       牌
      
		                    
      廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
      
		                    							
      所  在  地紹興市
      
						
      
                        
                    
      
					 							        										
      聯(lián)系方式：王查看聯(lián)系方式
      
									                                                 
      
						
      
							
      
								更新時(shí)間：2020-06-03 13:42:17瀏覽次數(shù)：609次
							
      
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                    產(chǎn)品簡(jiǎn)介
                
      
				
      
                      
      
                                                                      
      
					
      凈菜加工生產(chǎn)線引進(jìn)國(guó)外凈菜加工的理念，結(jié)合國(guó)內(nèi)多個(gè)城市凈菜加工工程的實(shí)踐，生產(chǎn)的一整套凈菜加工設(shè)備已日趨完善。凈菜是由新鮮蔬菜經(jīng)挑選、整理、凈化（清洗）處理并經(jīng)嚴(yán)格檢驗(yàn)后，以小包裝形式上市的潔凈型商品蔬菜。
      
				
      
				
      
                    詳細(xì)介紹
                
      
			    
      
			        
      
			            
      凈菜加工生產(chǎn)線
      一、加工工藝： 
      清洗——挑選——切菜——消毒——瀝水——包裝
          ①水流清洗機(jī)通過(guò)水流的作用帶動(dòng)物料在水中作旋轉(zhuǎn)狀前進(jìn)，使夾雜的泥沙等污物分離，高壓清洗機(jī)通過(guò)有一定壓力的水沖洗物料，清洗附著污物及侵入表皮的病菌。②在分揀清洗機(jī)上通過(guò)時(shí)，工人可以檢查物料的干凈程度，對(duì)未清洗污物進(jìn)行進(jìn)一步的清洗，并剔除損傷產(chǎn)品。③切菜機(jī)要可對(duì)部份需按烹飪規(guī)格切割的產(chǎn)品進(jìn)行切割。④因切割后增加了物料的呼吸面積，破壞了組織，使病菌易侵入，為了保證貨架期，一般不作切割，不經(jīng)切割和經(jīng)切害的產(chǎn)品都必須經(jīng)過(guò)下一設(shè)備氣泡清洗機(jī)作鼓氣漂浮性清洗，此道工序有一定的去產(chǎn)品表面農(nóng)殘工效，同時(shí)在此道工序中可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒（如Nacl，ClO2，O3）固色，延長(zhǎng)貨架期，完成清洗，在此工序中應(yīng)注意幾點(diǎn)：
      （1）     水質(zhì)必須符合衛(wèi)生要求。
      （2）     藥劑應(yīng)嚴(yán)格控制劑量,流離態(tài)氯離子含量＜0.2mg/l。
      （3）     原料在水中時(shí)間性不能超過(guò)2小時(shí),防止軟化和色素的流失。
      二、主要技術(shù)參數(shù)：
       
       
                   型號(hào)              
      加工能力kg/h
      用水量T/h
      裝機(jī)功率Kw
      外形尺寸（L×W）
      ZX-500
      500
      3
      8
      25×1.1
      ZX-1000
      1000
      5
      12
      29×1.2
      ZX-1500
      1500
      8
      15
      29×1.3
      三、主要加工蔬菜：
       凈菜加工的主要品種有黃瓜、西紅柿、豆角、荷蘭豆、苦瓜、絲瓜、洋蔥、菜花、青椒、辣椒、茄子、胡蘿卜、蒜薹、蓮藕、香菇、佛手瓜等各類蔬菜。凈菜加工生產(chǎn)線
      
			        
      
			    
      
                			    
                                                				
			
      
			
      
		
      
	
      
	
    
      
		
      
			
      
				
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