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上海博奧微波能設(shè)備有限公司
產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)其他
所 在 地上海市
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更新時(shí)間:2020-05-24 10:51:18瀏覽次數(shù):204次
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微波方便面烘干設(shè)備主要應(yīng)用的物料為方便面。方便面也稱泡面、速食面、即食面。是一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。方便面的主要成分是小麥面粉、棕櫚油、調(diào)味醬和脫水蔬菜等。方便面是可滿足各類人口味的快餐,超市里都可以買(mǎi)到,即可用開(kāi)水泡著吃、也可煮著吃、也可用微波爐加熱吃,食用簡(jiǎn)便快捷,深受人們的喜愛(ài)。
微波方便面烘干設(shè)備主要應(yīng)用的物料為方便面。方便面也稱泡面、速食面、即食面。是一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。方便面的主要成分是小麥面粉、棕櫚油、調(diào)味醬和脫水蔬菜等。方便面是可滿足各類人口味的快餐,超市里都可以買(mǎi)到,即可用開(kāi)水泡著吃、也可煮著吃、也可用微波爐加熱吃,食用簡(jiǎn)便快捷,深受人們的喜愛(ài)。
方便面按制作工藝劃分為:油炸方便面、非油炸方便面、濕法方便面三種。
而非油炸方便面又分為:熱風(fēng)烘干和微波烘干。非油炸方便面去掉了油炸的過(guò)程,因此不含棕櫚油和飽和脂肪酸,是更為健康的一個(gè)品種。而非油炸中的熱風(fēng)烘干工藝是使用80°C以上的熱空氣去吹蒸熟的面條,通常三十分鐘到一個(gè)小時(shí)之內(nèi),才可以把面條的水含量降到10%左右,且這個(gè)含水量也還遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于油炸面,對(duì)于方便面的保存期不利。微波是指頻率為300MHz-300GHz的電磁波,是無(wú)線電波中一個(gè)有限頻帶的簡(jiǎn)稱,即波長(zhǎng)在1米(不含1米)到1毫米之間的電磁波,是分米波、厘米波、毫米波和亞毫米波的統(tǒng)稱。微波頻率比一般的無(wú)線電波頻率高,通常也稱為“超高頻電磁波”。微波作為一種電磁波也具有波粒二象性。微波的基本性質(zhì)通常呈現(xiàn)為穿透、反射、吸收三個(gè)特性。對(duì)于玻璃、塑料和瓷器,微波幾乎是穿越而不被吸收。對(duì)于水和食物等就會(huì)吸收微波而使自身發(fā)熱。
博奧微波方便面烘干特點(diǎn): 1、對(duì)方便面由內(nèi)而外,烘烤均勻; 2、烘干兼并殺菌作用; 3、快速、節(jié)能、高效;4、安全、環(huán)保;5、操作簡(jiǎn)潔,尺寸根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)。
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